Zdrowa żywność

Rdzeń palmy w swojej naturze jest bardzo delikatny. Świetnie komponuje się z cytryną oraz czosnkiem. W smaku przypomina szparagi, dlatego idealnie pasuje do lekkiej, wiosennej sałatki. Serce palmy uznawane jest za roślinę „optymalnie zdrowotną”.

Erytrytol to naturalny słodzik zastępujący niezdrowy cukier stołowy. Pozyskiwany jest z roślin (głównie owoców i zbóż) w procesie fermentacji i nie posiada żadnych sztucznych dodatków, ani barwników.

Świetny napój z włoskich orzechów laskowych. Idealnie zastępuje mleko. Zawiera witaminy, minerały oraz nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT. Posiada bogaty i naturalny smak. Polecamy!

Napój sojowy Orasi wyprodukowany został z nasion soi pochodzenia wyłącznie włoskiego. Z powodzeniem zastępuje klasyczne mleko krowie. Zawiera dużo białka oraz witaminy. Idealny do picia, musli, deserów czy naleśników.

Wyśmienity substytut mleka, dedykowany osobom nietolerującym laktozy, kazeiny i ogólnie pojętego białka zwierzęcego. Napój zawiera 12,5% włoskiego ryżu oraz witaminy z wapniem, imitując tym samym mleko krowie. Nie zawiera cukru białego.

Marynowane na słodko grzyby Shiitake to idealny składnik sushi, sałatek w stylu orientalnym lub jako osobna przekąska. Polecamy do zup bulionowych w stylu chińskim lub japońskim (ramen, miso, dashi). Posiadają właściwości prozdrowotne.

Białko pozyskane z nasion konopi. Zawiera pełny profil aminokwasowy, kwasy Omega3 i 6, oraz duże ilości błonnika co czyni go ciekawą propozycją dla sportowców, wegetarian oraz osób zdrowo odżywiających się. Białko dodaje się do koktajli czy wypieków.

Najwyższej jakości hiszpańska oliwa z oliwek. Wyprodukowana z wyselekcjonowanych owoców z pierwszego tłoczenia na zimno. Kwasowość poniżej 0,8%.

Cacao od C.J. van Houten to synonim jakości, o niesamowitym aromacie i pysznym smaku. Nasze kakao produkowane jest od ponad 180 lat i posiada najlepsze cechy na rynku. Wykorzystywane do wyrobu czekolad, słodyczy, napojów, deserów, polew itp.

Cacao od C.J. van Houten to synonim jakości, o niesamowitym aromacie i pysznym smaku. Nasze kakao produkowane jest od ponad 180 lat i posiada najlepsze cechy na rynku. Wykorzystywane do wyrobu czekolad, słodyczy, napojów, deserów, polew itp.

Napój sojowy bez cukru o przyjemnym neutralnym smaku i aksamitnej konsystencji. Źródło białka, wapnia, witaminy D i B12. Z powodzeniem zastępuje klasyczne mleko krowie. Świetnie smakuje z cappuccino. Nie zawiera laktozy i glutenu. Wolny od GMO.

Napój owsiany z wapniem. Naturalny, bez laktozy i dodatku cukru co czyni go zdrowym, niskokalorycznym i smacznym zamiennikiem mleka. Idealny do koktajli owocowych, kawy, płatków śniadaniowych ...

Najwyższej jakości gruba sól himalajska, zawierająca 83 minerały w przystępnej formie. Oprócz przyprawiana potraw można ją wykorzystać do odżywienia organizmu w formie roztworu wodnego lub do inhalacji. Polecamy!

Wegetariańskie kotleciki wykonane z ciecierzycy, bobu oraz aromatycznych przypraw. Do ciasta wystarczy dodać wody, uformować kulki i usmażyć je w głębokim oleju. Oryginalny skład prosto z Jordanii. Porcja 200g wystarcza dla 3-4 osób.

Dziko rosnący czosnek o podobnych walorach do czosnku pospolitego, posiadający lżejszy aromat i smak. Jego suszone liście nadają się do wszechstronnego zastosowania w gastronomii. Jest rośliną leczniczą i często stosowaną w medycynie ludowej.

Austriacki olej dyniowy otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno pestek dyni. Niefiltrowany, nierafinowany. Wyróżnia się charakterystyczną ciemnozieloną barwą oraz unikalnym, bardzo intensywnym smakiem i zapachem.

Mock Duck to alternatywa mięsa z kaczki wyprodukowana ze smażonego białka pszennego. Ten pikantny produkt to wstępnie ugotowane jedzenie na bazie glutenu, które jest odpowiednie zarówno dla wegetarian, jak i wegan.

Orasi Coconut z dodatkiem mleczka kokosowego stworzony specjalnie dla baristów. Ekskluzywna formuła pozwala stworzyć w bardzo prosty sposób delikatną i puszystą piankę w artystycznych kreacjach cappuccino

Orasi Soy Barista nadaje się do wszystkich klasycznych zastosowań we włoskiej kawiarni: od cappuccino z mocaccino, gorącą latte macchiato, po spożywanie go na zimno. Idealnie nadaje się do przygotowywania koktajli mlecznych i smoothie.

Krem roślinny do gotowania Maxime Cuisine to krem stworzony na bazie tłuszczy roślinnych nieuwodornionych i tylko z naturalnych składników, bez dodatku barwników i sztucznych aromatów (Uwaga! zawiera maślankę zwierzęcą). Stosowany jest jako zamiennik...

Golden Cioc to włoski krem czekoladowy, tzw. czekolada do picia. Wyprodukowana z najwyższej jakości kakao oraz gorzkiej czekolady, dzięki czemu napój ten ma bogaty smak i aromat, który nie pozostawi obojętnym konesera czekolady.

Spirulina to naturalne algi zdobywające coraz większą popularność wśród zwolenników zdrowego żywienia, ze względu na ukryte w niej bogactwo składników odżywczych. W formie sproszkowanej najczęściej wykorzystywana w koktajlach, smoothie, napojach itp.

Jest to roślina o niesamowicie silnym działaniu wzmacniającym układ immunologiczny. Swoje niemalże magiczne możliwości lecznicze zawdzięcza obecności polifenoli. Spożywana w formie ziołowej herbatki z dodatkiem miodu i cytryny.

Czarnuszka to wspaniała roślina lecznicza posiadająca charakterystyczny korzenny smak. W Indiach stosowana do wypieków chlebków naan, papadów czy przyprawiania dań wegetariańskich. W Polsce używana do dziczyzny oraz w ziołolecznictwie.

Jagody Goji to "super owoc", lub też "owoc długowieczności". Małe, czerwone jagody, bogate w antyoksydanty, minerały, witaminy. Wykorzystywane w medycynie chińskiej. Jedzone w Himalajach, gdzie ludzie dożywają grubo powyżej 100 lat...

Miano najbardziej popularnego napoju na świecie zyskała kawa. Jednak zielona kawa ma niewiele wspólnego ze swoją czarną kuzynką w kwestiach smakowych. Również w kwestiach zdrowotnych różnią się – zielona kawa ma wiele więcej właściwości prozdrowotnych.

Błonnik witalność to mieszanka ziaren babki płesznik (80%) oraz łupiny babki jajowatej (20%). Mieszanka ta reguluje pracę jelit oraz wypróżnianie, wspomaga metabolizm, obniża cholesterol, jest produktem prozdrowotnym.

Zioła szwedzkie to mieszanka 11 drogocennych ziół w formie suszu, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Składa się z między innymi z korzenia arcydzięgla, piołunu, senesu, korzenia rabarbaru, cynamonu, kardamonu oraz szafranu.

Suszone owoce morwy białej tworzą super przekąskę. Możemy je zastosować jako dodatek do płatków owsianych, muesli, czy jogurtu. Można przygotowywać wypieki, desery, bądź marmolady i dżemy. Świetny i odżywczy dodatek do smoothie, koktajli energetycznych.

Kasztany są produktem uniwersalnym. Mogą służyć jako przekąska w formie naturalnej, zostać usmażone lub uprażone (na słono lub słodko), upieczone, jak również użyte jako nadzienie do indyka, dziczyzny, dzikiego ptactwa, królika czy jelenia.