Drożdże włoskie suszone Lievito 500g Naldoni

Drożdże Lievito Naldoni to produkt stworzony z myślą o profesjonalnych piekarzach, cukiernikach oraz pasjonatach domowego wypieku. Dzięki starannie opracowanej formule i wysokiej jakości składnikom, te drożdże zapewniają doskonałe rezultaty w pieczeniu chleba, pizzy, focaccii i innych wypieków wymagających długiego procesu fermentacji.

Suszone drożdże to nic innego jak drożdże piwne, które produkowane są z najwyższej jakości wyselekcjonowanego szczepu i karmionego wyłącznie melasą. Komórki drożdży rozmnażają się dzięki melasie i tlenowi. Proces ten nazywany jest fermentacją.

Po zakończeniu fermentacji drożdże oddzielane są od melasy, myte w celu usunięcia zanieczyszczeń, odwirowywane, a na końcu odwadniane i redukowane do mikrogranulatów. Produkcja aktywnych suchych drożdży to ostatni krok, który rozpoczyna się od zróżnicowania mąki i przechodzi przez selekcję coraz bardziej wydajnych ziaren w celu zmniejszenia zużycia chemii do zera.

Lievito Naldoni to drożdże suszone o wyjątkowej mocy fermentacyjnej, co oznacza, że aktywują się szybko i zapewniają stabilne, równomierne wyrastanie ciasta. Ich specjalna formuła pozwala na długie przechowywanie bez utraty skuteczności, co czyni je niezwykle wygodnym wyborem zarówno dla profesjonalnych piekarni, jak i domowych entuzjastów pieczenia. Czy to pizza czy focaccia, chleb czy słodkie wypieki, drożdże Naldoni nie zawiodą Cię. Jest to wszechstronny produkt i nadaje się do wszystkich ciast kwaśnych i drożdżowych.

Zalety suszonych drożdży: Okres przydatności do spożycia nawet 24 miesiące Działają wolniej ale równomiernie w czasie Naturalnie wolne od glutenu i laktozy Produkt w 100% włoski, odwodniony

Dodatkowe informacje

Indeks: I10128

Nazwa magazynowa:  Drożdże włoskie suszone Lievito 500g/20 Naldoni 

Nazwa oryginalna: Lievito 500g Naldoni

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,515kg

Producent:  Naldoni

Kraj pochodzenia:  Włochy

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA