Monika

Makaron typu chińskiego wykonany z mąki pszennej, idealny do dań z Woka. Pochodzi z Chin, ale rozpowszechniony został na Tajwanie, Singapurze, Malezji, Indonezji, Filipinach gdzie jest częścią narodowego dziedzictwa kulinarnego.

Kokos Macapuno rośnie na drzewie tak zwanego mutanta kokosowego. Miąższ ma jędrną, galaretowatą strukturę i pyszny kokosowy smak. Macapuno uchodzi za delikates i wykorzystywany jest do deserów, lub jest spożywany bezpośrednio.

Cienki makaron typu chińskiego wykonany z mąki pszennej, a nie jak to bywa z fasoli mung, lub ryżowej. Idealny do zup i bulionów (Misua), jak również smażony z dodatkami i sosem metodą stir-fry w Woku. Szybko się gotuje 2-3 min.