Kuchnia Europejska

Syrop charakteryzuje się jasno złotym kolorem przypominającym melona, delikatnym, cierpkim smakiem liczi z aromatem kwiatowo-owocowym. Idealny do napojów, lodów, drinków. Aromatyzuje bez przytłaczania. Naturalnie wzmacnia smak.

Syrop charakteryzuje się żółtą barwą i połączeniem intensywnej słodyczy z delikatną kwasowością, nadając wyjątkowego cytrynowego smaku. Idealny do przygotowania pysznej domowej lemoniady, drinków i innych orzeźwiających napojów.

Seria najwyższej jakości syropów od Monin, wykorzystywanych przez najlepszych cukierników i barmanów na świecie. Syrop z kwiatu czarnego bzu charakteryzuje się beżową barwą, kwiatowo-owocowym smakiem z cierpkimi nutami grejpfruta.

Seria najwyższej jakości syropów od Monin, wykorzystywanych przez najlepszych cukierników i barmanów na świecie. Syrop arbuzowy to idealny składnik drinków, sorbetów, lodów, deserów, koktajli itp.

Orasi Noce wyprodukowany został z całych orzechów włoskich. W składzie zawiera ich prawie 4% i w chwili obecnej jest jedynym takim produktem na rynku polskim, i jednym z niewielu na rynkach europejskich. Mega kremowy, pyszny i odżywczy. Polecamy!

Kombucha Body Detox to herbaciany napój, który powstał z połączenia herbaty Oolong, szlachetnej Senchy oraz wyciągu z kwiatu czarnego bzu z dodatkiem cukru trzcinowego. Bazą jest Kombucha, a więc grzybek herbaciany. Produkt jest naturalnie, lekko gazowany

Kombucha Healthy Sencha to herbaciany napój, który powstał z połączenia wysokiego stężenia ekologicznej Senchy z herbatą Oolong. Bazą jest Kombucha, a więc grzybek herbaciany. Produkt jest naturalnie, lekko gazowany. Produkt prozdrowotny.

Kombucha to herbaciany napój, który powstał z połączenia herbaty Oolong, szlachetnej Senchy, soków owocowych oraz wyciągu z jagód Acai z dodatkiem cukru trzcinowego. Bazą jest Kombucha, a więc grzybek herbaciany. Produkt jest naturalnie, lekko gazowany.

Mielony ostropest można dodawać do wszystkich dań, wypieków oraz sałatek. Ma działanie przeciwzapalne, odtruwające. Wspomaga leczenie komórek wątroby, poprawia trawienie oraz zapobiega wzdęciom.

Mąka Semola ma bursztynowy kolor i jest bardzo dobrą alternatywą dla mąki kukurydzianej. Używana jest do produkcji makaronów, pieczywa oraz idealnie nadaje się do podsypywania np. pizzy. Dzięki niej potrawy mają piękny kolor i cudowny zapach.

Mąka z pełnego ziarna pszenicy o dość wysokiej "sile". Zawiera większą zawartość błonnika. Nadaje ciastu na pizze lub focaccie super elastyczności. Caputo uważany jest za najlepszego włoskiego producenta mąk na pizze.

Mąka pszenna typ 00 to włoska mąka dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Jest bardzo drobno mielona, wyglądem przypominająca śnieżny pył. Elastyczny gluten i miękka skrobia pomaga ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Mąka wszechstronna.

Tipo 1 mąka z zarodkami pszenicy. Zachowuje autentyczność i tradycję smaku z przeszłości. Wytwarzana z najlepszych gatunków ziaren i wzbogacona o kiełki pszenicy. Długo dojrzewające ciasto na zakwasie, do chleba, pizzy i słodkich wypieków

Najwyższej jakości włoskie pomidory bez skórki o charakterystycznym podłużnym, gruszkowym kształcie. Słodko-kwaśne (z przewagą słodkiego) o intensywnym zapachu i mięsistej strukturze. Idealnie zastępują świeże pomidory.

Kasztany są produktem uniwersalnym. Mogą służyć jako przekąska w formie naturalnej, zostać usmażone lub uprażone (na słono lub słodko), upieczone, jak również użyte jako nadzienie do indyka, dziczyzny, dzikiego ptactwa, królika czy jelenia.

Słowo teriyaki pochodzi z japońskiego teri i oznacza połysk - co widać w glazurze otrzymywanej z cukru w ​​sosie. Teriyaki to tradycyjny japoński sos do grillowania oraz wzbogacenia potraw gotowanych na parze, smażonych lub pieczonych.

Przyprawa hiszpańska to wyjątkowa mieszanka przypraw, która wprowadza autentyczne smaki Hiszpanii do Twojej kuchni. Ta starannie skomponowana przyprawa łączy tradycyjne hiszpańskie zioła z intensywną, wędzoną papryką, tworząc głęboki, dymny smak.

Przepyszny syrop waniliowy od Monin. Charakteryzuje się bursztynową barwą, wyrazistym smakiem waniliowym. Nadaje autentycznego smaku do latte, frappe, koktajli deserowych i napojów gazowanych. Nie zawiera cukru.

Golden Cioc to włoski krem czekoladowy, tzw. czekolada do picia. Wyprodukowana z najwyższej jakości kakao oraz gorzkiej czekolady, dzięki czemu napój ten ma bogaty smak i aromat, który nie pozostawi obojętnym konesera czekolady.

Mąka migdałowa to naturalny produkt uzyskiwany poprzez proces mielenia i częściowego odtłuszczenia migdałów. Zawiera w swym składzie m.in. wapń, fosfor, potas, magnez, cynk, kwas foliowy oraz witaminy A, E oraz witaminy z grupy B.

La Fiammante Tomatoes Passata to włoski przecier pomidorowy z Neapolu we Włoszech. Idealna na PIZZE. Wytworzona została z pomidorów, które pozbawione skórki i nasion stały się bazą do uzyskania aksamitnej i z natury słodkiej Passaty.

Włoska mąka pszenna typ 00 Cuoco jest dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Czas dojrzewania 18-24h. Świetna mąka na pizze, które są robione min. dzień przed dniem wypieku. Dedykowana jest dla osób ceniących jakość i produkty na najwyższym poziomie.

Mąka Pizzeria typu 00 Caputo to rewelacyjna mąka pochodząca z Włoch dedykowana pizzy neapolitańskiej. Jest tak drobno mielona, że wygląda jak śnieżny pył. To mąka z elastycznym glutenem najlepsza do ciasta, które wymaga długiej fermentacji.

Mąka Pizzeria typu 00 Caputo to rewelacyjna mąka pochodząca z Włoch dedykowana pizzy neapolitańskiej. Jest tak drobno mielona, że wygląda jak śnieżny pył. To mąka z elastycznym glutenem najlepsza do ciasta, które wymaga długiej fermentacji.

Drożdże suszone Lievito nadają się do każdego rodzaju ciasta. Czy to pizza czy focaccia, chleb czy słodkie, wypieki z drożdży Caputo nie zawiodą Cię. Jest to wszechstronny produkt nadaje się do wszystkich ciast kwaśnych i drożdżowych.

Orasi Soy Barista nadaje się do wszystkich klasycznych zastosowań we włoskiej kawiarni: od cappuccino z mocaccino, gorącą latte macchiato, po spożywanie go na zimno. Idealnie nadaje się do przygotowywania koktajli mlecznych i smoothie.

Oliwa Extra Virgin to oliwa tłoczona z oliwek uprawianych na wzgórzach greckiej wyspy Krety. Dobrze komponuje się z prawie każdym daniem.

Papryka piquillo to odmiana papryczek chili, Capsicum annuum, o słodkim smaku. Długość 6-8 cm. Papryka jest grillowana, obrana ze skórki i pozbawiona gniazd. Przygotowana do nadziewania. Świetna jako Tapas.

Pełnoziarnisty, nieprzetworzony, naturalny czarny ryż jest jednym z najzdrowszych zbóż na Ziemi. Jego kolor zdradza, iż jest najbogatszym źródłem związków antyoksydacyjnych. Posiada dość specyficzny słodki smak, oraz lekko orzechowy aromat.

Drożdże suszone są produktem o szerokim zastosowaniu. Są idealne do przygotowania ciasta na pizzę oraz wypieku pieczywa lub tradycyjnego ciasta drożdżowego. Stosowane również w gorzelnictwie.