Kuchnia Koreańska

Topokki to jedna z najpopularniejszych potraw ulicznych w Korei, tym razem zamknięta w wygodnym pudełku. Topokki Sweet&Spicy to kluseczki wykonane z miękkiego ciasta ryżowego i słodko-pikantnego czerwonego sosu chili zwanego gochujang.

Mega chrupiąca i super smakująca dalekowschodnia przekąska, a nawet dodatek do dania głównego - prażynki o smaku krewetkowym ("smak morza" nie jest wyczuwalny :)) Świetna przegryzka imprezowa. Można zjeść całą paczkę na raz! :)

Tempura to potrawa kuchni japońskiej, która została zaczerpnięta z kuchni portugalskiej. To smażone w cieście owoce morza, warzywa czy kawałki mięsa. Panierka tempurako to gotowa mieszanka składników potrzebna do przygotowania ciasta do tempury.

Napój aloesowy jest orzeźwiającym i smacznym orientalnym drinkiem o wysokich walorach zdrowotnych. W swoim składzie zawiera galaretkę aloesową, która wzbogaca wrażenia podczas picia oraz owoc granatu, który pogłębiają doznania smakowe. Polecamy!

Napój aloesowy jest orzeźwiającym i smacznym orientalnym drinkiem o wysokich walorach zdrowotnych. W swoim składzie zawiera galaretkę aloesową, która wzbogaca wrażenia podczas picia oraz sok mango, który pogłębia doznania smakowe. Polecamy!

Napój aloesowy A+ jest orzeźwiającym i smacznym orientalnym drinkiem o wysokich walorach zdrowotnych. Wersja „Sugar zero” pozbawiona jest cukru, co sprawia, że napój praktycznie wolny jest od węglowodanów.

Tradycyjna koreańska marmolada z cytryną Yuzu służąca do przygotowania napojów na ciepło i zimno, jak również jako polewa do tostów, lodów, ciast i deserów. Aromatyczna, smaczna i odżywcza. Polecana na chłodne wieczory-ogrzewa i odżywia organizm.

Sos Kimchi to pikantno – słony sos z delikatną słodką nutą używany do przygotowania popularnej koreańskiej potrawy Kimchi. Wystarczy pokrojone warzywa przyprawić tymże sosem i sałatka Kimchi gotowa! Idealna przystawka do obiadu, sushi, czy ramenów!

Wodorosty Kombu to podstawowy składnik japońskiego bulionu dashi wykorzystywanego do zupy miso. Z ich udziałem możemy również przyrządzić sushi lub popularną w Japonii sałatkę z ogórkiem. Polecamy!

Napój Aloe Vera na bazie galaretki aloesowej. Aloes znany jest z dobroczynnego wpływu na jelita, poprawia ich stan oraz reguluje pracę. Napój aloesowy to popularny drink w krajach azjatyckich.

Chińscy kucharze stworzyli danie na bazie bulionu z użyciem klusek bardziej żółtych i bardziej elastycznych niż dotąd im znane. Ramen, bo tak się nazywał nowy makaron, stał się niemalże symbolem Chińskiej kultury...

Gruby makaron w stylu japońskim spożywany głównie z aromatycznymi bulionami. Jest śliski, gruby (ok. 5mm) i ma zupełnie inną teksturę niż makarony polskie. Dodawany również do dań smażonych, przeważnie w Woku oraz na zimno z sosem Mentsuju.

Chińscy kucharze stworzyli danie na bazie bulionu z użyciem klusek bardziej żółtych i bardziej elastycznych niż dotąd im znane. Ramen, bo tak się nazywał nowy makaron, stał się niemalże symbolem Chińskiej kultury...

Mieszanka składników tworząca przyprawę – marynatę do szybkiego przygotowania narodowej potrawy Koreańczyków - Kimchi.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.

Ocet ryżowy Ottogi to wysokiej jakości produkt koreański, wyprodukowany z najlepszego fermentowanego brązowego ryżu (zawiera go 80g na 1L octu), oraz wina ryżowego. Jest wspaniałą płynną przyprawą oraz niezbędnym dodatkiem do sushi.

Syrop kukurydziany stosowany jest najczęściej jako dodatek do deserów. Jest mniej słodszy niż cukier biały. Ciężko jest go zastąpić innym słodzikiem (jeżeli jest to składnik przepisu) z uwagi na jego specyficzne właściwości.

Olej sezamowy OH AIK GUAN - jest to olej roślinny, który otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno najwyższej jakości specjalnie prażonych nasion sezamowych. Ma ciemno brązowy kolor i mocny aromat. Produkowany jest w Singapurze.

Mirin-Fumi jest to przyprawa (uzyskana w wyniku fermentacji ryżu), czasami nazywana słodką sake lub japońskim winem do gotowania. Jeden z głównych składników kuchni japońskiej. Mirin używamy np. do przygotowania sosu Teriyaki.

Panko to tajska panierka według japońskiej receptury w formie płatków. Jest delikatniejsza i znacznie dłużej pozostaje chrupiąca niż typowa panierka z bułki tartej.

Panko to tajska panierka według japońskiej receptury w formie płatków. Jest delikatniejsza i znacznie dłużej pozostaje chrupiąca niż typowa panierka z bułki tartej.

Najwyższej jakości, cienki makaron Soba. Wysoka zawartość mąki gryczanej sprawia, że produkt jest bardzo smaczny i odżywczy. Idealny do azjatyckich zup, bulionu oraz z warzywami lub w sałatce. Polecamy!

Używane są jako dodatek do zup np. Tofu Wakame Miso-shiru, czyli zupa miso z tofu i glonami, do bulionów, sałatek, makaronów, dań wegetariańskich (zwłaszcza z roślin strączkowych). Wakame to również składnik popularnej sałatki z ogórkiem.

Makaron Udon w wersji cienkiej. Przeważnie serwowany na gorąco w wodnistym bulionie lub z sosem Men Tsuyu. Jest składnikiem setek odmian zup serwowanych w Japonii. Podawany również na zimno.

Somen to rodzaj bardzo cienkiego makaronu japońskiego wykonanego z mąki pszennej. Przeważnie serwowany na zimno z sosem Men Tsuyu i kostkami lodu, lub w sałatkach np. z wodorostami, owocami, krewetkami itp.

Najwyższej jakości, cienki makaron Soba. Wysoka zawartość mąki gryczanej sprawia, że produkt jest bardzo smaczny i odżywczy. Idealny do azjatyckich zup, bulionu oraz z warzywami lub w sałatce. Polecamy!

Glony morskie używane są jako dodatek do zup (np. miso), bulionów (dashi), sałatek, makaronów, dań wegetariańskich. Klasyczny produkt kuchni japońskiej i koreańskiej. Nieodzowny dodatek do sushi w formie sałatki z ogórkiem.