Mąka pszenna Tipo1 5kg Caputo do chleba z dodatkiem kiełków pszenicy

  • Tipo 1 mąka z zarodkami pszenicy. Zachowuje autentyczność i tradycję smaku z przeszłości. Wytwarzana z najlepszych gatunków ziaren i wzbogacona o kiełki pszenicy. Długo dojrzewające ciasto na zakwasie, do chleba, pizzy i słodkich wypieków
  • Mąka pszenna Tipo1 5kg Caputo do chleba z dodatkiem kiełków pszenicy
42,80 zł / szt.
Producent: Caputo
Kod produktu: I10287

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Mąka pszenna Tipo 1 5kg Caputo

Mąka pszenna Tipo 1 to mąka, która zachowuje autentyczność i tradycję smaku z przeszłości. Wytwarzana z najlepszych gatunków ziaren i wzbogacona o kiełki pszenicy. Mąka charakteryzuje się wysokim poziomem białka. Nadaje się do długiego zakwaszania ciast, przede wszystkim jako mąka do wypieku chleba, do wszelkich ciast drożdżowych, pizzy, czy deserów. Wilgotność max.15,5%, Siła mąki - W= 250/270 , P/L = 0,45/0,55, białko - 13%

Mąka Typ 1 to rzadko spotykana na rynku mąka. Wartość odpadu przy produkcji spada do 20%. Typ 1 narodził się z doświadczenia Millerów z młyna Caputo Mill. Od dawna badana i testowana, zrodzona z doświadczenia młynarzy z młyna Caputo.

mąka pszenna
mąka pszenna typ 1

Caputo to rodzinny młyn działający od 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W młynie używane są najlepsze wyselekcjonowane gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.

Mąki Caputo, dedykowane są miłośnikom kuchni, restauratorom i tym, którzy kochają wyrażać swoją kreatywność poprzez gotowanie i tworzyć autentyczne i niepowtarzalne przepisy. Zachęcamy do zapoznania się z innymi produktami firmy Caputo dostępnymi w naszym sklepie.

Poniżej trochę informacji w jaki sposób klasyfikowane są mąki włoskie: • typ 00, najbardziej oczyszczona, bogata w skrobie, o niskiej zawartości składników odżywczych i błonnika, idealny do produktów szybko zaczynianych, deserów, ciast i świeżych makaronów, • typ 0, do wypieków domowych, bułek, białego chleba, • typ 1, mniej oczyszczony niż poprzednie, idealny do pieczenia chleba i innych wypieków • typ 2, zwany mąką pół-ziarnistą, bogatą w błonnik i składniki odżywcze, łatwiejszą w użyciu od razowej, nadając wypiekom złocisty kolor i chrupiącą skórkę oraz lżejszą konstrukcję ciasta, • integrale, pełnoziarnista razowa, duża zawartość błonnika, zarodki (odżywcze i dające aromat wypiekom) - mąka razowa może być miksem mąki białej i otrębów.

mąka włoska
Wartości odżywcze na 100g
energia 1469kJ/347kcal
tłuszcz 1,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g)
węglowodany 67g (w tym cukry 1,5g)
białko 13,5g
błonnik 4,7g
sól 0,015g
Skład

mąka PSZENNA

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dodatkowe informacje

Indeks: I10287

Nazwa magazynowa:  Mąka pszenna Tipo1 5,0kg Caputo

Nazwa oryginalna: Tipo 1 Farina

Waga brutto (waga do wysyłki): 5,0kg

Producent:  Caputo

Kraj pochodzenia:  Włochy mąka pszenna caputo cena

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Mąka pszenna Tipo 1

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel