Mąka pszenna Farina Tipo Integrale 5kg Caputo

Teraz i Ty możesz mieć w domu prawdziwą włoską pizze! Mąka pszenna Farina Tipo Integrale to włoska mąka pełnoziarnista. Przygotowana została ze specjalnie dobranych rodzajów pszenicy, które przede wszystkim przeznaczone są do wypieków pizzy.

Mąka Farina Tipo Integrale Mąka produkowana jest tradycyjną metodą z integralnego mielenia ziarna pszenicy. Połączona z wodą tworzy elastyczne i łatwe w przygotowaniu ciasto, zapewniając nalezyty efekt końcowy. Zapewnia wspaniały zapach wypieczonego ciasta. Wilgotność max.15,5%, W= 260/280 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12,25%

Caputo to rodzinny młyn działający od 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W młynie używane są najlepsze wyselekcjonowane gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.

Mąki Caputo dedykowane są pasjonatom gotowania, restauratorom i wszystkim, którzy w kuchni uwielbiają wyrażać swoją kreatywność i zachwycać podniebienia recepturami o autentycznym i niepowtarzalnym smaku. Zapraszamy do zapoznania się z innymi produktami marki Caputo znajdujących się w naszym sklepie.