Darmowa dostawa od 169,90 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Mąka pszenna typ 00 Cuoco 1kg Caputo

Mąka pszenna typ 00 Cuoco 1kg Caputo

  • Włoska mąka pszenna typ 00 Cuoco jest dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Czas dojrzewania 18-24h. Świetna mąka na pizze, które są robione min. dzień przed dniem wypieku. Dedykowana jest dla osób ceniących jakość i produkty na najwyższym poziomie.
8,80 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Mąka pszenna typ 00 Cuoco 1kg Caputo
mąka cena

Włoska mąka pszenna typ 00 Cuoco jest dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Czas dojrzewania 18-24h. Świetna mąka na pizze, które są robione min. dzień przed dniem wypieku. CUOCO dedykowana jest dla osób ceniących jakość i chcą aby ich wyroby były na najwyższym poziomie. Jest bardzo drobno mielona, wyglądem przypominająca śnieżny pył. To mąka mająca elastyczną zawartość glutenu. Elastyczny gluten i miękka skrobia pomaga ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Lekka, z doskonałym wyrośnięciem. Wilgotność - max.15,5% W= 300/320 (siła jest zmienną w zależności od zbiorów zboża w danym okresie) Białko - 13%

siła moc mąki

Moc (siła) mąki - La forza della farina – Panificazione ( W ) powiązana z chłonnością wody (assorbimento) Siła mąki - zdolność wchłaniania wody podczas wyrabiania ciasta i utrzymania CO₂ podczas wyrastania (zależne od zawartości glutenu badane alweograf Chopina i farinografem Brabendera). Idratazione / chłonność wody - % wagi mąki Mąka Caputo Couco ma wyjątkowo dużą moc W=300/320 (siła jest zmienną w zależności od zbiorów zboża w danym okresie) i chłonność wody na poziomie 70/80%

Typ "00” oznacza, że ​​mąka została dwukrotnie zmielona, ​​dzięki czemu jest drobniejsza i wysokiej jakości. Z występujących współcześnie rodzajów mąki jest najbardziej oczyszczona, bogata w skrobie, o niskiej zawartości składników odżywczych i błonnika Ma również wyższą zawartość glutenu niż mąka zwykła, więc mieszanka jest mocniejsza, ale nie cięższa, dzięki czemu idealnie nadaje się do ciast, makaronów, ciasta na pizzę, gnocchi i lekkiego pieczywa.

mąka mocny gluten

Teraz troszkę opowiemy o samym producencie:

mąka couoco

Caputo to rodzinny młyn, który rozpoczął swoją działalność już w 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W Caputo używane są najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.

Wartości odżywcze na 100g
energia 1491kJ/352kcal
tłuszcz 1,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g)
węglowodany 70,0g (w tym cukry 1,0g)
białko 13,0g
błonnik 3,0g
sól 0,018g
Skład

mąka PSZENNA typ 00

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje

Indeks: I10277

Nazwa magazynowa:  Mąka pszenna 00 Cuoco 1kg/10 Caputo

Nazwa oryginalna: Cuoco Caputo

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0kg

Producent:  Caputo

Kraj pochodzenia:  Włochy włoska mąka na pizze

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Mąka cuoco

mąka sklep

Marka
Symbol
I10277
Kod producenta
8014601026354
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel