Darmowa dostawa od 169,90 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Mąka pszenna typu "0" Oro Manitoba 1kg Caputo

Mąka pszenna typu "0" Oro Manitoba 1kg Caputo

  • Mąka Caputo Manitoba Oro to mąka włoska typu "0" z najwyższą zawartością białka, a zredukowaną ilością glutenu i skrobi. Nazwa naszej mąki pochodzi od ziarna pszenicy uprawianego w Kanadzie
9,60 zł
brutto / szt.
Cena regularna / szt.
z
Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Darmowa dostawa do paczkomatuWięcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.
Kupujesz i dostawę masz gratis!
dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.
Mąka pszenna typu "0" Oro Manitoba 1kg Caputo

Jeśli próbowałeś zrobić w domu ciasto i nie odniosłeś sukcesu mamy coś dla Ciebie! Mąka Caputo Manitoba Oro to mąka włoska typu "0" z wyższą zawartością białka, a zredukowaną ilością glutenu i skrobi. Nazwa mąki pochodzi od ziarna pszenicy uprawianego w Kanadzie. Gluten nadaje ciastom elastyczność i rozciągliwość, dając doskonałe rezultaty w wyrośnięciu ciasta. Jego właściwości sprawiają, że ciasto jest lśniące i jednolite. Mąka Manitoba jest idealna do wyrobów drożdżowych, oraz cukierniczych.

mąka monitoba

Mąka ta idealna jest do pieczenia według przepisów wymagających długiego czasu wyrastania. Najlepiej przygotować z drożdżami i pozostawić do wyrośnięcia na długi czas, do 12 godzin w przypadku małej ilości drożdży lub 4 do 6 godzin w przypadku większych dodatków. To najlepsza mąka do przygotowania ciasta panettone, pandoro lub colomba. Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów. Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko - 14/14,5%

siła moc mąki

Moc (siła) mąki - La forza della farina – Panificazione ( W ) powiązana z chłonnością wody (assorbimento) Siła mąki - zdolność wchłaniania wody podczas wyrabiania ciasta i utrzymania CO₂ podczas wyrastania (zależne od zawartości glutenu badane alweograf Chopina i farinografem Brabendera). Idratazione / chłonność wody - % wagi mąki Mąka Typu 0 Oro Manitoba w grupie mąk Caputo ma najwyższą moc W=370/390 i chłonność wody do 90%.

A na koniec opowiedzmy, krótką historię na temat Marki Caputo:

Caputo

Caputo to rodzinny młyn, który rozpoczął swoją działalność już w 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W Caputo używane są najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.

Mąki Caputo, dedykowane są miłośnikom kuchni, restauratorom i tym, którzy kochają wyrażać swoją kreatywność poprzez gotowanie i tworzyć autentyczne i niepowtarzalne przepisy. Zachęcamy do zapoznania się z innymi produktami firmy Caputo dostępnymi w naszym sklepie.

A na koniec przepis na cudowne ciasto Panettone:

Składniki: mąka 500 g + więcej w razie potrzeby mleko 200 ml, letnie masło 100 g, w temperaturze pokojowej drożdże 25 g, świeże jajka 2, w temperaturze pokojowej anyż 1 łyżeczka, ziarna sól 1 szczypta cukier 130 g rodzynki 120 g wiśnie 50 g suszone suszone owoce - 180g mix do wyboru

mąka cena

Przygotowanie: Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku ze szczyptą cukru. Następnie dodaj masło (w kawałkach) i zamieszaj, aby całkowicie się rozpuściło. Dodaj jajka, cukier i szczyptę soli, wymieszaj, aby cukier się rozpuścił. Zrób zagłębienie w przesianej mące i dodaj do niej płynną mieszaninę. Cierpliwie ugniataj miękkie, gładkie ciasto. Na koniec ugniataj go ze wszystkimi suszonymi owocami. Ciasto ułóż w dobrze natłuszczoną, dużej formie. Jeśli nie masz, użyj 2 mniejszych. Wysokość ciasta w formie powinna wynosić około 2/3 wysokości. Przykryj wilgotną szmatką i pozostaw do wyrośnięcia jak najdłużej (około 3 godzin). Następnie włóż formy do nagrzanego piekarnika 160 ° C. Jeśli zauważysz, że zaczyna się palić, przykryj go lekko kawałkiem folii aluminiowej i piecz na gotowo. Gdy panettone będzie gotowe, posyp je dużą ilością cukru pudru. Smacznego!

Wartości odżywcze na 100g
energia 1482kJ/350kcal
tłuszcz 1,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g)
węglowodany 69,0g (w tym cukry 1,0g)
białko 14,0g
błonnik 3,0g
sól 0,016g
Skład

mąka PSZENNA

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dodatkowe informacje

Indeks: I10279

Nazwa magazynowa:  Mąka pszenna 0 Oro Manitoba 1kg/10 Caputo

Nazwa oryginalna: Caputo Monitoba Oro

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,05kg

Producent:  Caputo

Kraj pochodzenia:  Włochy mąka caputo cena

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

mąka typu 0

Marka
Symbol
I10279
Kod producenta
8014601034168
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel