Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg Caputo - duże dziury do pizzy i focacci.

  • Mąka Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu "0". Lekkie ciasta duże „dziury”. Doskonałe napowietrzenie pizzy, a przy tym chrupiące rogi ciasta. Jest idealna do tworzenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia ciastom miękkość i objętość.
  • Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg Caputo - duże dziury do pizzy i focacci.
9,99 zł / szt.
Producent: Caputo
Kod produktu: I10280

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność
Mąka pszenna Typu 0 Nuvola 1kg Caputo
mąka pszenna

Mówiąc o Neapolu, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest z pewnością pizza, a kto lepiej niż neapolitański młyn może zrobić najbardziej odpowiednią mąkę?

Mąka Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu "0". Dzięki niej uzyskamy wysoki stopnień uwodnienia ciasta oraz wyjątkowe, napowietrzone rogi ciasta. Doskonale nadaje się do każdego rodzaju pizzy i focacci . Jest produktem w 100% naturalnym, będącym wynikiem starannego doboru ziaren, bez użycia dodatków i konserwantów. Idealna do pieczenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia miękkość i objętość. Wilgotność max.15,5%, W= 260/280 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12/12,5%

mąka caputo

Opowiedzmy, krótką historię na temat Marki Caputo"

Caputo do pizzy

Caputo to rodzinny młyn, który rozpoczął swoją działalność już w 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W Caputo używane są najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku. W młynach Caputo stosują od lat powolny proces mielenia ziaren. W młynach następuje łączenie włoskich pszenic z Umbrii, Marche i innych regionów ze zbożami z Europy Północnej (Francji, Niemiec i Finlandii), aby uzyskać najwyższej jakości produkt. Produkty są niezwykle naturalne, także dlatego, że przetwarzają je bez dodatku chemicznych enzymów czy innych dodatków.

Mąki Caputo, dedykowane są miłośnikom kuchni, restauratorom i tym, którzy kochają wyrażać swoją kreatywność poprzez gotowanie i tworzyć autentyczne i niepowtarzalne przepisy. Zachęcamy do zapoznania się z innymi produktami firmy Caputo dostępnymi w naszym sklepie. Dodatkowo przedstawiamy jeden z przepisów na ciasto do pizzy neapolitańskiej:

Składniki: 3 szkl. mąki typu 0, około 360g 200 ml wody o tem. około 40 stopni 2 łyżeczki soli 3g świeżych drożdży z kostki (nie mogą być wcześniej mrożone) 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek

mąka do pizzy

Przygotowanie: Do miski lub innego naczynia wlewamy prawie szklankę wody (4/5 wysokości szklanki) oraz 2 łyżeczki soli do rozpuszczenia. Następnie dodajemy 1,5 łyżeczki oliwy oraz około 3 gramów świeżych drożdży mieszając całość ręką. Drożdże powinniśmy wyjąć z lodówki wcześniej, aby miały temperaturę pokojową. Wsypujemy delikatnie dwie i pół szklanki mąki, delikatnie mieszając i lekko ugniatając w misce. Pozostałe pół szklanki mąki pozostawiamy w szklance. Po 2-3 minutach przekładamy ciasto na stolnicę aby je zagnieść. Stolnicę podsypujemy lekko mąką . Ciasto ugniatamy około 20 minut, tak aby wtłoczyć do niego dużą ilość powietrza. W trakcie ugniatania podsypywać ciasto mąką. Ciasto jest gotowe gdy nie będzie się kleić do dłoni. Przełożyć ciasto do miski, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 60 min aby troszkę podrosło. Po tym czasie formujemy z ciast kulki o odpowiedniej dla nas wielkości, układamy na blaszce w odpowiednich odległościach, zawijamy folią spożywczą i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia lecz tym razem na około 6-8 godz. POWODZENIA! :)

Wartości odżywcze na 100g
energia 1462kJ/345kcal
tłuszcz 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g)
węglowodany 71,5g (w tym cukry 1,1g)
białko 12,5g
błonnik 3g
sól 0,006g
Skład

mąka pszenna

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje

Indeks: I10280

Nazwa magazynowa:  Mąka pszenna 0 Nuvola 1kg/10 Caputo

Nazwa oryginalna: Caputo Nuvola

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,05kg

Producent:  Caputo

Kraj pochodzenia:  Włochy mąka typ 0 sklep

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

mąka caputo do pizzy

caputo sklep

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel