Hibiskus, kwiat suszony 100g Mex-Al
- Hibiskus powszechnie używany jest do przyrządzania naparów, zimnych napojów, dżemów, alkoholi, jak również do barwienia np. po zmieleniu suszonych liści. Jest to również składnik mieszanek herbacianych i ziołowych.
Hibiskusem nazywamy rodzinę wielokolorowych kwiatów obejmującą kilkaset gatunków. Są to przepiękne rośliny, które spotkać możemy na całym świecie, ale w strefie tropikalnej, subtropikalnej, jak również zwrotnikowej. Ilość odmian generuje również mnogość nazw, i tak Hibiskus, potrafi przybrać nazwę 'Kwiat Jamajki', 'Róża Szaronu', 'Malwa Sudańska', 'Chińska Róża', 'Kokiʻo ʻula', 'Maʻo hau hele' i wiele, wiele innych :) Najpopularniejszym wykorzystaniem suszonych kwiatów hibiskusa jest ich zaparzanie do postaci herbatki na ciepło, lub zimnego napoju. Nie każdy jednak wie, że 'Flor de Jamaica' odcisnął się w wielu kulturach starożytnych, a pamięć o jego dobroczynnych, często medycznych (Ajurweda) właściwościach pozostała do dziś. W wielu afrykańskich, czy polinezyjskich kulturach piękne kwiaty hibiskusa są talizmanem, lub symbolem narodowym np. w zależności od tego na którym uchu nosi kwiat kobieta na Hawajach, będzie zamężna, lub też wolna.
Zastosowanie: Hibiskus powszechnie używany jest do przyrządzania naparów, zimnych napojów, dżemów, alkoholi, jak również do barwienia np. po zmieleniu suszonych liści. Jest to również składnik mieszanek herbacianych i ziołowych. Na całym świecie królują jednak schłodzone napoje z dodatkiem owoców, przypraw i słodzika. W Meksyku i Panamie pity podczas świąt i obrzędów religijnych. W Azji wschodniej zaparzany z liśćmi herbaty i podawany schłodzony z limonką i cukrem.
Przykłady ze świata: Napój 'Rosa de Jamaica' - zaparzony hibiskus, zimna woda, cukier, imbir, cynamon, biały rum i inne przyprawy Napój 'Bissap' - senegalski napitek z dodatkiem mięty, lub imbiru Napój 'Zobo' - zwany nigeryjskim winem, kwiaty hibiskusa, ananas, truskawka, limonka, pomarańcza, czosnek, imbir, miód, lub cukier
Smak: Herbata z hibiskusa posiada głęboką rubinową barwę, kwaskowaty, lub cierpki smak (w zależności od czasu zaparzania). Przygotowanie: Zaparzać w temp. 100C około 10min. Im dłużej hibiskus będzie zaparzany, tym głębszy będzie posiadał smak i kolor.
Suszony kwiat hibiskusa
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: X34540
Nazwa magazynowa: Hibiskus kwiat suszony 100g Mex-Al
Nazwa oryginalna: Flor de Jamaica 100g Mex-Al
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg
Producent: Mex-Al
Kraj pochodzenia: Meksyk 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
