Papryka koreańska w płatkach Gochugaru 500g Hosan

  • Ostra, o pięknym czerwonym kolorze, złożonym profilu smakowym i niecodziennej teksturze - Gochugaru, czyli koreańska, średnio-mielona papryka chilli. Stosowana do większości tamtejszych dań, a w szczególności do kimchi.
  • Papryka koreańska w płatkach Gochugaru 500g Hosan
23,40 zł / szt.
Producent: Hosan
Kod produktu: J24464

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność
papryka koreańska gochugaru

Gochugaru, które oferujemy jest najwyższej jakości produktem. Nie zawiera konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku. Opakowanie posiada zapięcie (zamek), tak aby produkt był zawsze świeży.

Gochugaru, znana również pod nazwą koreańskiego chilli w proszku (gochu - papryczka chilli, garu - proszek), to jedna z najpopularniejszych przypraw półwyspu koreańskiego. Znawcy tematu twierdzą, że od meksykańskich, tajskich czy indyjskich chilli, gochugaru różni się smakiem, zapachem i oczywiście teksturą. Drobne płatki gochugaru potrafią być na prawdę ostre, do tego posiadają słodki, lekko dymny smak.

Papryka ta stosowana jest do większości koreańskich potraw, gdyż naród ten uwielbia w ten sposób doprawiać praktycznie każde danie. Niemniej, jej głównym przeznaczeniem zdaje się przyprawianie narodowej potrawy Koreańczyków, czyli kimchi.

Gochugaru najczęściej wybierana jest przez osoby, które pragną stworzyć własną mieszankę przyprawową, lub też pastę, którą następnie użyją do wykonania kimchi. Tym samym gochugaru jest oczywistym wyborem podczas domowego wytwarzania tejże potrawy. Prócz kimchi, gochugaru może nam posłużyć do przyprawienia koreańskiego sushi, czyli kimbap, potraw z tofu, zup, a nawet deserów.

tofu z gochugaru

Ponadto płatki chilli bardzo ładnie prezentują się na potrawach. Tym samym polecamy używać tejże przyprawy do ozdabiania dań.


Domowe Kimchi:

Składniki:

  • Kapusta pekińska 1kg
  • 3 cebule dymki
  • 50g papryki czerwonej
  • 100g białej rzodkwi


Domowa przyprawa-baza do Kimchi:

Składniki:

  • Papryka Gochugaru
  • sól, cukier
  • czosnek w proszku
  • cebula w proszku
  • imbir w proszku
  • papryka słodka w proszku
  • suszone krewetki lub bulion dashi w proszku
  • sezam
  • ewentualnie suszone glony wakame

kimchi przepis

Przygotowanie: Kapustę umyć, wyciąć głąb, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół. Dymki pokroić na czterocentymetrowe kawałki, paprykę i białą rzodkiew umyć i pokroić w "zapałki". Składniki "domowej przyprawy do kimchi" wymieszać ze sobą, a następnie wraz z poszatkowanymi warzywami poprzekładać między liśćmi kapusty. Tak przygotowaną kapustę ułożyć w odpowiedniej wielkości pojemniku, szczelnie zamknąć i zostawić na jedną noc w temperaturze pokojowej. Zmiękczoną kapustę pokroić w poprzek na 3cm plastry, włożyć do worka foliowego lub owinąć folią spożywczą i przez dwie doby trzymać w lodówce. Po dwóch dniach kapusta powinna być już wstępnie sfermentowana, a więc gotowa do spożycia. Tak przygotowaną można przechowywać w lodówce przez około miesiąc.


WAGA DO WYSYŁKI: 0,7kg


Indeks: J24464
Nazwa magazynowa: Papryka koreańska Gochugaru, proszek 500g Hosan
Nazwa oryginalna: Red pepper powder 500g Hosan
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,7kg
Skład: Czerwona papryka chilli.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: Hosan

korean


Kraj pochodzenia: Chiny

gochugaru


Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane

Zobacz również

Pasta paprykowa Gochujang 500g Sempio

Pasta paprykowa Gochujang 500g Sempio

Gochujang to koreańska pasta z ostrej papryki, która została poddana dobrej fermentacji. Stosowana jest jako marynata do mięs, przyprawa do zup, gulaszów oraz jest podstawą przy kiszeniu warzyw np. Kimchi.
14,90 zł
Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Kafir to tajska odmiana limonki, jej liście najczęściej znajdują zastosowanie w przyprawianiu zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Potrawie dodają wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu.
5,50 zł
Mąka ryżowa, rice flour 400g Windmill

Mąka ryżowa, rice flour 400g Windmill

Mąka ryżowa jest idealnym zamiennikiem mąki pszennej w diecie bezglutenowej, nie powoduje bowiem podrażnienia przewodu pokarmowego u osób z nietolerancją glutenu....
5,90 zł
Grzyby Shiitake, Po Ku Flower, suszone 85g

Grzyby Shiitake, Po Ku Flower, suszone 85g

Grzyby Shiitake lub Po Ku hodowano w Azji od ponad tysiąca lat. Zgodnie ze starą chińską tradycją leczniczą, spożywanie shiitake zalecane było dla utrzymania dobrego zdrowia i długowieczności. Idealne do zup, dań z woka czy jako farsz do pierożków.
16,80 zł
Suszone liście curry 20g Royal Brand

Suszone liście curry 20g Royal Brand

Liście curry używane są na setki sposobów. Świeże jak i suszone mogą stanowić przyprawę do zup, gulaszów, sosów warzywnych, duszonych mięs i wszędzie tam gdzie zależy nam na otrzymaniu orientalnego, świeżego aromatu.
8,90 zł
Glony Kombu Dasima (cięte), wodorosty konbu 70g Hosan

Glony Kombu Dasima (cięte), wodorosty konbu 70g Hosan

Wodorosty Kombu to podstawowy składnik japońskiego bulionu dashi wykorzystywanego do zupy miso. Z ich udziałem możemy również przyrządzić sushi lub popularną w Japonii sałatkę z ogórkiem. Polecamy!
9,80 zł
Garam Masala 100g TRS

Garam Masala 100g TRS

Mieszanka przyprawowa Garam Masala. Niezwykle popularna w kuchni północno – indyjskiej. Posiada szerokie zastosowanie do dań mięsno – warzywnych i potraw z ryżem.
6,80 zł
Bulion rybny Dashi, Dashinomoto 50g (5x10g)

Bulion rybny Dashi, Dashinomoto 50g (5x10g)

Bulion z ryby bonito w proszku 10x5g (saszetki). Doskonały do przygotowania zupy miso, zup tajskich, dań z makaronu, potraw kuchni japońskiej np. Omlet Tamagoyaki.
8,40 zł

Polecane

Przyprawa Piri Piri 40g Green Cuisine

Przyprawa Piri Piri 40g Green Cuisine

Pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw, dzięki której potrawy zyskują mocny charakter oraz śródziemnomorski stempel pochodzenia. Jest to mix występujący pod postacią płatków ususzonych roślin dzięki czemu pozostają na potrawie ładnie się prezentując.
7,80 zł
Galangal 40g Green Cuisine

Galangal 40g Green Cuisine

Galangal w proszku to suszony a następnie drobno zmielony korzeń rośliny ściśle związanej z imbirem. W Azji powszechnie stosowany do zup, curry, sosów i napojów. Świetnie łączy się z rybami, skorupiakami oraz drobiem. Ożywia i pogłębia smak potraw.
Laska wanilii 1 szt Deka/Galletto

Laska wanilii 1 szt Deka/Galletto

Wysokiej jakości laska wanilii o długości ok. 14-16cm., zamknięta w szklanej, szczelnie zamkniętej fiolce pozwalającej utrzymać odpowiednią wilgotność.
Cukier trzcinowy Muscovado, ciemny 500g Billington’s

Cukier trzcinowy Muscovado, ciemny 500g Billington’s

Nierafinowany cukier trzcinowy legendarnej brytyjskiej marki Billington’s. Nadaje się do wypieków, słodzenia napojów, musów, czekolad, tworzenia marynat pieczeniowych, przetworów owocowych, trunków i wszędzie tam gdzie zwykle używamy tradycyjnego cukru.
12,40 zł
Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa wydaje się być stworzona do deserów. Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa. Świetnie się sprawdza w typowych daniach azjatyckich, zupach i deserach.
8,80 zł
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel