Łatwy zwrot towaru
Gochugaru, które oferujemy jest najwyższej jakości produktem. Nie zawiera konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku. Opakowanie posiada zapięcie (zamek), tak aby produkt był zawsze świeży.
Gochugaru, znana również pod nazwą koreańskiego chilli w proszku (gochu - papryczka chilli, garu - proszek), to jedna z najpopularniejszych przypraw półwyspu koreańskiego. Znawcy tematu twierdzą, że od meksykańskich, tajskich czy indyjskich chilli, gochugaru różni się smakiem, zapachem i oczywiście teksturą. Drobne płatki gochugaru potrafią być na prawdę ostre, do tego posiadają słodki, lekko dymny smak.
Papryka ta stosowana jest do większości koreańskich potraw, gdyż naród ten uwielbia w ten sposób doprawiać praktycznie każde danie. Niemniej, jej głównym przeznaczeniem zdaje się przyprawianie narodowej potrawy Koreańczyków, czyli kimchi. Gochugaru najczęściej wybierana jest przez osoby, które pragną stworzyć własną mieszankę przyprawową, lub też pastę, którą następnie użyją do wykonania kimchi. Tym samym gochugaru jest oczywistym wyborem podczas domowego wytwarzania tejże potrawy. Prócz kimchi, gochugaru może nam posłużyć do przyprawienia koreańskiego sushi, czyli kimbap, potraw z tofu, zup, a nawet deserów.
Ponadto płatki chilli bardzo ładnie prezentują się na potrawach. Tym samym polecamy używać tejże przyprawy do ozdabiania dań. Domowe Kimchi: Składniki: Kapusta pekińska 1kg 3 cebule dymki 50g papryki czerwonej 100g białej rzodkwi Domowa przyprawa-baza do Kimchi: Składniki: Papryka Gochugaru sól, cukier czosnek w proszku cebula w proszku imbir w proszku papryka słodka w proszku suszone krewetki lub bulion dashi w proszku sezam ewentualnie suszone glony wakame
Przygotowanie: Kapustę umyć, wyciąć głąb, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół. Dymki pokroić na czterocentymetrowe kawałki, paprykę i białą rzodkiew umyć i pokroić w "zapałki". Składniki "domowej przyprawy do kimchi" wymieszać ze sobą, a następnie wraz z poszatkowanymi warzywami poprzekładać między liśćmi kapusty. Tak przygotowaną kapustę ułożyć w odpowiedniej wielkości pojemniku, szczelnie zamknąć i zostawić na jedną noc w temperaturze pokojowej. Zmiękczoną kapustę pokroić w poprzek na 3cm plastry, włożyć do worka foliowego lub owinąć folią spożywczą i przez dwie doby trzymać w lodówce. Po dwóch dniach kapusta powinna być już wstępnie sfermentowana, a więc gotowa do spożycia. Tak przygotowaną można przechowywać w lodówce przez około miesiąc.
Uwaga!, słowo "koreańska" w nazwie oznacza "rodzaj papryki" a nie miejsce uprawy. Zdarza się że paprykę można znaleźć pod nazwą Kochugaru i jest to jak najbardziej poprawne. Używa się zarówno jednej jak i drugiej nazwy.
Czerwona papryka chilli
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J24464
Nazwa magazynowa: Papryka koreańska Gochugaru, proszek 500g Hosan
Nazwa oryginalna: Red pepper powder 500g Hosan
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,7kg
Producent: Hosan
Kraj pochodzenia: Chiny 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
