Gulasz japoński ostry, Java Curry Karakuchi 185g
- Kostki przyprawowo-bulionowe do przygotowania sosu-gulaszu w stylu japońskim. Java Curry najczęściej stosowana jest do potraw z warzyw i mięsa (wołowiny, jagnięciny, kurczaka) oraz krewetek podawanych z ryżem, lub makaronem udon.
Na zachodzie (również w Polsce) nazwa "curry" kojarzy się bardziej z gotową mieszanką odpowiednich przypraw sproszkowanych (proszek curry, angielskie curry powder), niekiedy zmieszanych z olejem lub ghi (pasta curry, angielskie curry paste). Przyprawa Curry przywodzi na myśl przedewszystkim kuchnie indyjską. Niewiele osób wie, że jest bardzo popularne również w Japonii. W XIX w. cesarz japoński nakazał swojemu ludowi zmienić dietę, ponieważ uznał, że są tak mali i chudzi, gdyż spożywają za mało czerwonego mięsa. Dlatego do ryżu zaczęto podawać „curray” czyli wołowinę w gęstym sosie. Dziś japonskie curry kupujemy w tabliczkach – wygląda podobnie jak czekolada i nazywa się „curry roux”. Curry japońskie różni się od hinduskiego – jest łagodniejsze, ma coś ze słodko-kwaśnych smaków chińskich. Curry ostre. Kostki do przygotowania sosu. Najczęściej stosowana jest do potraw z warzyw i mięsa (wołowiny, jagnięciny, kurczaka) oraz krewetek podawanych z ryżem lub makaronem udon. Wrzucone do garnka z podsmażonym mięsem rozpuszcza się i tworzy gęsty, aromatyczny sos. Warto spróbować. Polecamy!
| energia | 2245kJ/641kcal |
| tłuszcz | 40,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22,1g) |
| węglowodany | 34,8g (w tym cukry 12,1g) |
| białko | 7,1g |
| sól | 8,8g |
olej (palmowy, rzepakowy, lecytyna SOJOWA), mąka PSZENNA, sól, skrobia kukurydziana, curry w proszku (przyprawy, kolendra, suszone skórki mandarynki), wzmacniacz smaku: E621, barwnik: E160a, pasta curry (curry w proszku przyprawy, kolendra, suszone skórki mandarynki), olej palmowy, czosnek w proszku, smażona pasta z cebuli, ekstrakt drożdżowyy, SOJA, lecytyna SOJOWA, sproszkowana cebula, pasta SEZAMOWA, emulgator: E473, E475, regulatory kwasowości: E330, E296, E270, cebula w proszku, cukier, czosnek w proszku, cebula, przyprawy na bazie fermentowanej PSZENICY, ekstrakt czosnku, wzmacniacz smaku: E631, E627, glukoza, aromat, sukraloza.
Termin przydatności do spożycia: minimum 2 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J25350
Nazwa magazynowa: Kostki House Java Curry Karakuchi 185g
Nazwa oryginalna: House Java Curry Karakuchi 185g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Producent: House Foods
Kraj pochodzenia: Japonia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
