Gulasz japoński Java Curry Chukara 185g
- Curry średnio ostre. Kostki przyprawowo-bulionowe do przygotowania sosu-gulaszu w stylu japońskim. Java Curry najczęściej stosowana jest do potraw z warzyw i mięsa (wołowiny, jagnięciny, kurczaka) oraz krewetek podawanych z ryżem, lub makaronem udon.
Na zachodzie (również w Polsce) nazwa "curry" kojarzy się bardziej z gotową mieszanką odpowiednich przypraw sproszkowanych (proszek curry, angielskie curry powder), niekiedy zmieszanych z olejem lub ghi (pasta curry, angielskie curry paste). Przyprawa Curry przywodzi na myśl przedewszystkim kuchnie indyjską. Niewiele osób wie, że jest bardzo popularne również w Japonii. W XIX w. cesarz japoński nakazał swojemu ludowi zmienić dietę, ponieważ uznał, że są tak mali i chudzi, gdyż spożywają za mało czerwonego mięsa. Dlatego do ryżu zaczęto podawać „curray” czyli wołowinę w gęstym sosie. Dziś japonskie curry kupujemy w tabliczkach – wygląda podobnie jak czekolada i nazywa się „curry roux”. Curry japońskie różni się od hinduskiego – jest łagodniejsze, ma coś ze słodko-kwaśnych smaków chińskich. Curry średnio ostre. Kostki do przygotowania sosu. Najczęściej stosowane jest do potraw z warzyw i mięsa (wołowiny, jagnięciny, kurczaka) oraz krewetek podawanych z ryżem lub makaronem udon. Wrzucone do garnka z podsmażonym mięsem rozpuszcza się i tworzy gęsty, aromatyczny sos.
| energia | 2245kJ/641kcal |
| tłuszcz | 40,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22,1g) |
| węglowodany | 34,8g (w tym cukry 12,1g) |
| białko | 7,1g |
| sól | 8,8g |
olej palmowy, mąka PSZENNA, cukier, curry w proszku (kurkuma, kolendra, kmin rzymski, koper włoski, przyprawy), sól, skrobia kukurydziana, wzmacniacze smaku: E621, E627, MLEKO w proszku, barwnik E150a, czosnek w proszku, masło ORZECHOWE, ekstrakt drożdżowy, pasta cebulowa, emulgator: E471, lecytyna SOJOWA, chutney (sos owocowy), ser chedar w proszku (MLEKO), przyprawy, skrobia z tapioki, regulator kwasowości: E330,E270, kakao, prażony kmin rzymski, aromat, ekstarkt z przypraw, pasta kokosowa, fermentowana pasta przyprawowa (zawiera PSZENICĘ)
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J25340
Nazwa magazynowa: Kostki House Java Curry Chukara 185g
Nazwa oryginalna: House Java Curry Chukara 185g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Producent: House Foods
Kraj pochodzenia: Japonia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
