Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas. Zawiera sesamol i sesamolinę - naturalne przeciwutleniacze opóźniające starzenie się komórek ludzkiego ciała.
Sezamu używa się do dekorowania i przyprawiania sałatek warzywnych i owocowych, zapiekanek, dań z ryb, drobiu, mięsa i makaronów. Jest składnikiem sosów i dresingów. Wspaniale nadaje się do świeżego węgorza lub innych ryb, do dań z fasoli, żółtego sera czy jajek. Jest składnikiem popularnej japońskiej przyprawy stołowej gomashio. Zarówno jak sezam biały, jest nieodzownym elementem dekoracyjnym i smakowym w sushi.
Produkt rozważany z opakowania 1kg.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,11kg.
Indeks: J2460
Nazwa magazynowa: Sezam czarny Irigoma Kuro 100g
Nazwa oryginalna: Irigoma Kuro 100g
Producent: Japonia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,11kg.
Skład: sezam czarny
Importer: Kuchnie Świata S.A.
Utwory Audio
- * brak nazwy
