Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Rzadko spotykana w Polsce przyprawa – Amchur Powder – czyli sproszkowane mango, to czysta esencja orientalnego smaku!
 | Niezwykle słodki, owocowy, rześki i delikatnie pikantny zapach jest znakiem rozpoznawczym tej przyprawy przy pierwszym z nią zetknięciu. W smaku przypomina kwasek cytrynowy. Jest umiarkowanie kwaskowa, rześka i zupełnie nie przypomina słodkich mango. Dzieje się tak dlatego, gdyż sporządza się ją z niedojrzałych owoców, które są suszone na słońcu a następnie sproszkowane. Posiada owocowo – kwiatowy bukiet, w którym każdy wyczuje inną woń np. my wyczuwamy kurkumę i goździki. Jesteśmy przekonani, że amchur powinien być wykorzystywany w aromaterapii :) |
 | Zastosowanie: W Indiach przyprawę tę stosuje się do curry, past, chutneyów, sosów, marynat, napojów oraz mieszanek przyprawowych. Z powodzeniem możemy zastąpić nią cytrynę czy liomonkę. Przyprawa ta jest wydajna, świetnie ożywia i wydobywa smak potraw zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Idealnie łączy się z rybami i owocami morza, równie dobrze współgra z kurczakiem oraz z pieczonymi i grillowanymi mięsami. Ożywia sosy jogurtowe oraz winegrety. Potrawom mdłym, przesłodzonym i niedoprawionym daje nowe życie wyciągając z nich smak. |
Na bazie indyjskich przypraw powstają sosy i chutneye. Suszone mango wystarczy rozpuścić w wodzie i gotować aż do zredukowania płynu. W czasie gotowania możemy dodać mięso, rybę lub warzywa np. gotową cieciorkę, groszek cukrowy czy fasolkę. Sos taki możemy również wzbogacać własnymi mieszankami przypraw. Oryginalny produkt indyjski. Bez konserwantów i barwników. Przyprawa wysoko ceniona wśród Hindusów. Polecamy! |  |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,12kg
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer
Kafir to tajska odmiana limonki, jej liście najczęściej znajdują zastosowanie w przyprawianiu zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Potrawie dodają wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu.
Garam Masala 100g TRS
Mieszanka przyprawowa Garam Masala. Niezwykle popularna w kuchni północno – indyjskiej. Posiada szerokie zastosowanie do dań mięsno – warzywnych i potraw z ryżem.
Asafetyda - przyprawa indyjska 50g
Asafetyda - Żółta przyprawa w proszku otrzymywana z korzeni i kłączy rośliny o nazwie assa-foetida. Ma bardzo intensywny, cebulowy zapach. Jednak po dodaniu do gotowanej potrawy łagodnieje, nadając przyjemny i bardziej już subtelny, smak i aromat ...
Kurkuma mielona 100g TRS
Kurkuma jest rośliną uprawną, spotykana w różnych regionach świata o ciepłym klimacie. Bardzo popularna w Indiach, zwana często szafranem indyjskim. Jest jednym ze składników przyprawy curry. Kurkuma charakteryzuje się silnym zapachem i ostrym smakiem.
Tandoori Masala 100g TRS
Tandoori masala to indyjska przyprawą o czerwonej barwie i specyficznym smaku. Starannie dobrane składniki i ich wyważone proporcje gwarantują prawdziwą ucztę dla smakoszy orientalnych potraw.
Suszone liście kozieradki (Kasuri Methi) 50g TRS
Kozieradka to roślina silnie lecznicza, która znalazła zastosowanie w kuchni indyjskiej oraz polskiej. Posiada gorzki smak podobny do suszonego selera. Hindusi dodają ją do mieszanek przypraw, sosów, curry, czy chlebków naan.
Kmin rzymski mielony 100g TRS
Kmin rzymski mielony nadaje specyficzny korzenny aromat potrawom kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej. Jest to popularna przyprawa o intensywnym, nieco drażniącym zapachu oraz ostrym, gorzkawym smaku.
Miąższ z tamaryndowca, Tamaryndowiec 200g KTC
Miąższ owocu tamaryndowca to swoista przyprawa, którą po odpowiednim przygotowaniu używa się do wielu tradycyjnych hinduskich, wschodnio – azjatyckich, latynoskich, karaibskich i kreolskich potraw.Polecane
Ajvar ostry, pasta paprykowa 290g Natureta
Ajvar Hot to gotowe danie warzywne pochodzące prosto z Bałkanów. Fantastycznie komponuje się z grillowanymi i pieczonymi mięsami, jako sałatka warzywna podawana do głównego dania a także jako pasta na świeże pieczywo.
Ryż czerwony Better 1kg HS
Ryż czerwony to jedna z najwartościowszych odmian tego zboża. Posiada naturalną łupinę, jest pełnoziarnisty i mało przetworzony. Dzięki temu jest wysoko odżywczy, naturalny, o oryginalnym smaku i zapachu. Świetnie zastępuje typowe węglowodany obiadowe.
Olej sezamowy Pure, bezwonny 250ml KTC
Olej sezamowy idealnie sprawdza się na zimno: jako dodatek do sałatek, sosów, dressingów, zup, marynat oraz do krótkich obróbek termicznych. Możemy go również użyć do zabiegów kosmetycznych np. masażu ciała.
Napój aloesowy o smaku mango A+ 500ml Hosan
Napój aloesowy jest orzeźwiającym i smacznym orientalnym drinkiem o wysokich walorach zdrowotnych. W swoim składzie zawiera galaretkę aloesową, która wzbogaca wrażenia podczas picia oraz sok mango, który pogłębia doznania smakowe. Polecamy!
