Olej sezamowy Pure, bezwonny 250ml KTC

Sezam pochodzi z obszarów Bliskiego Wschodu oraz Azji i znany był już przed wiekami. Stare jak świat mity i legendy egipskie i chińskie określają go jako źródło życia. Jak to bywało w czasach starożytnych rośliny używane były jako lekarstwo a dopiero potem stosowane w kuchni. Sezam to dobroczynna roślina posiadająca wiele witamin (A, B, D, E), błonnik oraz magnez, cynk, żelazo i wapń. Zawiera również wysokiej przyswajalności białka oraz tłuszcze.

Zastosowanie: Idealnie sprawdza się na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów, dressingów, zup, marynat oraz do krótkich obróbek termicznych lub dodawany w końcowej fazie ich smażenia (kilka kropel gdy potrawa jest już na talerzu). Olej sezamowy najlepiej stosować na zimno, gdyż posiada on niską temperaturę dymienia, oraz gorzknieje podczas obróbki termicznej (>70˚C) dominując potrawę nieprzyjemnym smakiem. Olej sezamowy możemy użyć również do zabiegów kosmetycznych, np. do masażu całego ciała lub jako odżywki do włosów.