Olej sezamowy jasny, wysoko cenionej brytyjskiej marki KTC.
 | Sezam pochodzi z obszarów Bliskiego Wschodu oraz Azji i znany był już przed wiekami. Stare jak świat mity i legendy egipskie i chińskie określają go jako źródło życia. Jak to bywało w czasach starożytnych rośliny używane były jako lekarstwo a dopiero potem stosowane w kuchni. Sezam to dobroczynna roślina posiadająca wiele witamin (A, B, D, E), błonnik oraz magnez, cynk, żelazo i wapń. Zawiera również wysokiej przyswajalności białka oraz tłuszcze. Wytłoczony olej zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości świeżych ziaren sezamowych. Jest bogatym źródłem sezaminy oraz lecytyny, które wraz z witaminami i minerałami stanowią wysoko ceniony produkt odżywczy, regulujący ciśnienie tętnicze oraz redukujący tkankę tłuszczową. |
 | Zastosowanie: Idealnie sprawdza się na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów, dressingów, zup, marynat oraz do krótkich obróbek termicznych lub dodawany w końcowej fazie ich smażenia (kilka kropel gdy potrawa jest już na talerzu). Olej sezamowy najlepiej stosować na zimno, gdyż posiada on niską temperaturę dymienia, oraz gorzknieje podczas obróbki termicznej (>70˚C) dominując potrawę nieprzyjemnym smakiem. Olej sezamowy możemy użyć również do zabiegów kosmetycznych, np. do masażu całego ciała lub jako odżywki do włosów. |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,40kg
|  | |
| |  | |
| ||
Polecane
