Sos sojowy niskosolony 20L Kikkoman
- Sos sojowy Kikkoman o obniżonej o 43% zawartości soli. Smak tożsamy z oryginałem. Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.
Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.
Tradycyjny sos Kikkoman o obniżonej o 43% zawartości soli to wspaniała alternatywa dla wszystkich, którzy z powodów zdrowotnych lub przekonań chcą spożywać mniej soli oraz cieszyć się oryginalnym smakiem sosu Kikkoman (smak tożsamy z wersją klasyczną). Tak jak w przypadku oryginału, tak i tutaj wyczuwalna jest głębia smaku i aromatu. Sos ten jest przyprawą uniwersalną, którą najlepiej używać pod koniec gotowania nadając potrawie ostateczny smak.
Sos wyśmienicie komponuje się z sushi, sashimi oraz jest podstawowym składnikiem marynat używanych do wołowiny, wieprzowiny, drobiu oraz ryb. To również wyśmienita przyprawa w płynie, która w kuchni orientalnej używana jest do zup, sałatek i wszędzie tam gdzie może zastąpić sól nadając potrawie głębszy smak oraz aromat.
Sos Kikkoman wytwarzany jest z wody, soi, pszenicy soli oraz przypraw. Proces warzenia trwający sześć miesięcy powoduje wydobycie naturalnego i jedynego w swoim rodzaju smaku i aromatu. Cały proces przebiega naturalnie – dokładnie tak jak ponad 300 lat temu kiedy to po raz pierwszy rodzina Mogi zaczęła wytwarzać ciemnobrązowy, intensywny w smaku sos sojowy. Proces ten jest w 100% naturalny i podczas jego przebiegu nie używa się środków chemicznych, ani składników poddanym modyfikacjom genetycznym (bez GMO). Użycie do produkcji ziaren pszenicy jest przekształceniem klasycznej chińskiej receptury warzenia sosów sojowych, które wytwarzane były tylko z wody, soi i soli. Dodanie pszenicy sprawiło, że sos nabył dodatkowego aromatu i głębokiego smaku, zupełnie odróżniającego go od sosów chińskich.
Firma Kikkoman to lider produkcji tradycyjnie warzonych sosów sojowych. Ta japońska firma od ponad 300 lat wytwarza w niezmiennym procesie sosy sojowe, likiery, soki owocowe czy ogólnie pojętą żywność azjatycką. Wysokie standardy produkcji oraz tradycyjna forma produkcji to cechy dzięki którym Kikkoman trwa od 1630 roku.
woda, SOJA, PSZENICA, sól (8,1%), ocet spirytusowy, etanol, cukier.
Termin przydatności do spożycia: min. 8 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J03310
Nazwa magazynowa: Sos soj.Kikkoman niskosolony 20L
Nazwa oryginalna: Naturally brewed soy sauce 20L
Waga brutto (waga do wysyłki): 21,00kg
Producent: Kikkoman Foods Europe
Kraj pochodzenia: Holandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
