Włoski makaron bezglutenowy Lazania (Lasagne) do przyrządzania potrawy o tej samej nazwie. Lasagne to popularna włoska potrawa przygotowywana z płatów cienkiego ciasta makaronowego, mięsa mielonego, sosu pomidorowego i beszamelowego, sera żółtego, jak również dodatków typowych dla tej kuchni (oliwki, suszone pomidory, bazylia itp.). |
Makaron Lasagne firmy Schar to produkt bezglutenowy, wytworzony z mąki kukurydzianej i ryżowej oraz jaj. Jest produktem, który zdobył dwukrotnie nagrodę dla najlepszego włoskiego makaronu Sapore Dell'Anno. Klienci oraz kucharze cenią go za smak, zapach i teksturę. Jest najwyższej jakości produktem polecanym wszystkim, a zwłaszcza osobom nietolerującym glutenu. Przed rozpoczęciem przyrządzania lasagne, makaron należy obgotować w słonej wodzie przez 4-5min.
Danie z makaronem: Lasagne - 12 arkuszy makaronu lasagne Schar - 500g mięsa mielonego - oliwa - 300g Sosu Bolognese - 30g masła - Sól, suszone oregano, bazylia - Dużo tartego parmezanu Składniki na beszamel: - 300ml mleka - 20g skrobi ryżowej - 30g masła - gałka muszkatołowa - sól, pieprz |
Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 4-5min. W tym czasie obsmażamy mięso na oliwie (w czasie smażenia przyprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią). Dolewamy gotowy sos Bolognese i dusimy kilka minut. Na drugiej patelni przygotowujemy beszamel - roztapiamy masło, dodajemy skrobię, mieszamy a następnie dolewamy zimne mleko. Doprawiamy gałką, solą, pieprzem oraz mieszamy, aż zgęstnieje. Wysokie naczynie żaroodporne smarujemy masłem i rozkładamy w nim uprzednio obgotowane i osuszone płaty makaronu. Nakładamy porcję mięsa, smarujemy sosem beszamelowym i posypujemy parmezanem. Przykrywamy kolejną warstwą makaronu i czynność tę powtarzamy, aż skończą się składniki. Ostatnią warstwą potrawy powinien być makaron, który posypujemy obficie serem i ew. suszonymi ziołami. Naczynie wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy ok. 35 min. Podajemy na gorąco. Smacznego!
Wartość odżywcza dla 100g makaronu:
|
WAGA DO WYSYŁKI: 0,35kg
| ![]() | |
| ![]() | |
|