Tamaryndowiec suszony 200g KTC

producent: KTC
kod produktu: A18142
wybierz:
  • Miąższ owocu tamaryndowca to swoista przyprawa, którą po odpowiednim przygotowaniu używa się do wielu tradycyjnych hinduskich, wschodnio – azjatyckich, latynoskich, karaibskich i kreolskich potraw.
Gratis!
4.40

Tamaryndowiec suszony 200g KTC
PEŁEN OPIS

tamaryndowiec

Tamaryndowiec to drzewo uważane przez wielu jako roślina życia. Uprawiany głównie w Indiach i Meksyku, a dziko żyjący w Afryce jest wykorzystywany w całej swojej okazałości. Z twardego drewna można wyrabiać chaty, meble i ludowe dzieła sztuki. Jego charakterystyczny wygląd wykorzystywany jest w ogrodach, gdzie figuruje jako roślina ozdobna (często bonsai). Jednak najważniejsze w tamaryndowcu są jego życiodajne owoce, które wykorzystuje się nie tylko w gastronomii, lecz również w medycynie i przemyśle. My jednak skupimy się na ich kulinarnym przeznaczeniu, które znane jest od wieków.


Owoce tamaryndowca są mięsiste i posiadają kwaśno – słodki smak. Im są dojrzalsze tym owoc staje się słodszy, jednak nigdy nie jest pozbawiony charakterystycznej kwasoty. Oferowany miąższ to swoista przyprawa, którą po odpowiednim przygotowaniu używa się do wielu tradycyjnych hinduskich, wschodnio – azjatyckich, latynoskich, karaibskich i kreolskich potraw.

Miąższ należy moczyć przez 30 min. w ciepłej wodzie aż zmięknie i da się rozetrzeć w palcach. Rozmiękczoną pastę należy przecisnąć przez metalowe sitko aby oddzielić nasiona i skórkę. Otrzymaną miękką pulpę możemy wykorzystać do przyrządzania konkretnych dań np. Pad Tai, przyprawiania curry, gulaszów, zup, sosów, dressingów, chutney-ów, sosów pieczeniowych i BBQ, deserów, cukierków, orzeźwiających napojów, shakeów i drinków.

tamaryndowiec indyjski

Jest to produkt gotowy do spożycia. Jeśli lubicie żuć, to możecie zastąpić nim klasyczną gumę, a wodę (sok) w której się moczył wykorzystać do kompotu lub gotowania ryżu. Tamaryndowiec świetnie komponuje się z innymi tropikalnymi owocami np. mango, ananasem, jak również z wszelkimi owocami i warzywami, a dzięki temu jest idealny do przygotowania konfitur i marmolad (np. cejlońska marmolada z cebuli i tamaryndowca). W Meksyku dodawany jest do potraw z ciecierzycy, soczewicy i fasoli. Świetnie komponuje się z pikantnymi potrawami tak azjatyckimi, jak i meksykańskimi, gdzie służy jako podstawa sosów słodko – kwaśnych i do nadawania konkretnego smaku. Jest to przyprawa uniwersalna, którą możemy wykorzystać dosłownie do wszystkiego. Polecamy!


WAGA DO WYSYŁKI: 0,20kg


Indeks: A18142
Nazwa magazynowa:Tamaryndowiec suszony 200g KTC
Nazwa oryginalna: KTC Tamarind 200g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,20kg
Skład: Suszony owoc tamaryndowca.
Producent: KTC

tamaryndowiec indyjski


Kraj pochodzenia: Indie

owoc tamaryndowca


Termin przydatności do spożycia: min. 2 miesiące
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel