- Panko to tajska panierka według japońskiej receptury w formie płatków. Jest delikatniejsza i znacznie dłużej pozostaje chrupiąca niż typowa panierka z bułki tartej.
Panko to powszechna w Japonii nazwa dla panierki wykonanej z białego chleba bez skórki wyprodukowanego z różnego rodzaju skrobi, który poddany został rozdrobnieniu (forma płatków). W skutek tego otrzymano japońską wersję bułki tartej, charakteryzującą się o wiele większą chrupkością niż klasyczne panierki, delikatnością oraz dużo mniejszą absorpcją tłuszczu podczas smażenia w głębokim oleju. Potrawy przyrządzone w Panko są puszyste, chrupiące oraz mniej kaloryczne. Panierka firmy LOBO zawiera wyjątkowo grube płatki.
Panko świetnie nadaje się do panierowania ryb, owoców morza, wieprzowych kotletów, kurczaka (panierka jak w kfc) i innych smażonych potraw. Jest doskonała do smażenia w głębokim oleju, jak i na zwykłej patelni. Można posypywać nią wierzch zapiekanek, pizzy, zapiekanek makaronowych czy stosować jako spoiwo (mielone, pulpety itp.). Jest to podstawowa panierka używana nie tylko w Japonii, lecz również w innych krajach azjatyckich. Co raz częściej potrawy przyrządzone w Panko widuje się również w krajach zachodnich, gdzie tamtejsi konsumenci docenili jakość tejże panierki. Nasze panko to produkt tajski, wyprodukowany według oryginalnej japońskiej receptury. Polecamy!
energia | 1650kJ/390kcal |
tłuszcz | 8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6g) |
węglowodany | 70g (w tym cukry 1g) |
białko | 10g |
sól | 0,8g |
mąka PSZENNA, skrobia kukurydziana, olej palmowy, skrobia z tapioki, sól, cukier, drożdże, lecytyna sojowa.
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J12610
Nazwa magazynowa: Panierka Panko 200g
Nazwa oryginalna: Breadcrumbs Japanese style 200g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,22kg
Producent: Globo Foods LTD.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA