Makaron Shirataki, Konjac, udon-gruby 420g (200g)
- Dzięki swoim właściwościom nadaje się świetnie jako składnik diet odchudzających. Posiada bardzo niską kaloryczność, minimalną zawartość węglowodanów, jest bezglutenowy, oraz nie posiada tłuszczu i białka.
SHIRATAKI - makaron, który z wyglądu przypomina typowy makaron sojowy, właściwie nie ma smaku ale świetnie absorbuje je z dodatków. Jest śliski, przez co może sprawiać trudności przy nabieraniu na widelec. Dzięki swoim właściwościom, świetny jako składnik diet odchudzających. Najczęściej wykorzystuje się go w zupach lub jako smażony w woku z innymi składnikami. Na zimno, świetny do sałatek.
Właściwości: Bardzo niska kaloryczność Bardzo niska zawarotość węglowodanów Bezglutenowy Brak cukru Brak tłuszczu
Wytwarzanie - makaron SHIRATAKI wytwarza się z korzenia rośliny zwanej Konjac (dlatego niektórzy nazywają go makaron konjac), wykorzystywanego w tradycyjnej, japońskiej kuchni od ponad 2000 lat. Zawiera w sobie "magiczne" włókno: glukomannan. Jest to rozpuszczalne i najbardziej lepkie włókno, jakie można znaleźć w naturze. Oznacza to, że przy styczności z wodą, glukomannan przeistacza się w gęstą, żelową substancję i absorbuje do 100 razy więcej wody niż jego waga.
Makaron SHIRATAKI z krewetkami - 200 g makaronu Shirataki (odsączony) - 200 g krewetek, (obranych) - sól, pieprz - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka imbiru - 1 łyżeczka siekanego czosnku - 150 g kapusty pekińskiej, siekanej - 100 g marchwi, siekanej - 100 g pora, siekanego - 50 g cykorii, siekanej - 3 łyżki słodkiego sosu chilli
Wykonanie: Odsączyć z zalewy i wypłukać wrzątkiem makaron shirataki, krewetki nasolić, doprawić pieprzem i odstawić. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy (średni ogień), gdy temperatura będzie właściwa dodać krewetki, smażyć aż będą różowe, a następnie przełożyć do miski. Na patelnię wlać pozostałą oliwę, dodać czosnek oraz imbir. Smażyć kilka sekund i dodać wszystkie posiekane warzywa. Smażyć około minuty. Dodać makaron shirataki, smażyć przez 2 minuty po czym dodać słodki sos chilli oraz krewetki i dalej podgrzewać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego.
| energia | 36kJ/9,5kcal |
| tłuszcz | 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 1,5g |
| białko | 0,0g |
| sól | 0,1355g |
woda, mąka z korzenia konjak 3,8%, reg. kwasowości: wodorotlenek wapnia
Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J12056
Nazwa magazynowa: Makaron Shirataki Udon CITY AROMA 400g/20
Nazwa oryginalna: Makaron Shirataki Udon CITY AROMA 400g/20
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: CITY AROMA
Kraj pochodzenia: Chiny 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
