Makaron chiński, bezjajeczny 500g Long Life

Oryginalny chiński makaron do szybkiego przyrządzania.

Makarony znane są od wieków. Najczęściej kojarzą nam się z Włochami gdzie wytwarzanych jest wiele odmian tego produktu spożywczego. Mało kto jednak wie, że kolebką makaronu są Chiny. To właśnie nad Żółtą rzeką archeologowie odnaleźli jak dotąd ślady najstarszego pożywienia i był to właśnie makaron. Chińczycy wytwarzają makarony z wielu roślin. Mogą to być makarony z mąki pszennej, jajeczne, sojowe, z fasoli mung, słodkich ziemniaków czy tapioki.

Spożywają oni makaron na setki sposobów – od podanego w zupie z pierożkami Wonton, poprzez smażony, podany z warzywami, owocami morza, mięsem, jako słoną przekąskę aż do formy deseru. Proponowany makaron to oryginalne chińskie kluski świetnie komponujące się z klasycznym chińskim bulionem, zupami azjatyckimi, daniami typu Laksa, jak również potrawami z Woka.

Rosół z kaczki podany z chińskim makaronem: Składniki: 1 kaczka „pekinka” opakowanie makaronu chińskiego Quick Cooking włoszczyzna 2 duże cebule 1 dymka 20g Czosnku, posiekanego liść laurowy, ziele angielskie sól i pieprz Przygotowanie: Kaczkę dzielimy na pół oraz na mniejsze porcje, myjemy pod bieżącą wodą. Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy porcjowaną kaczkę, włoszczyznę, cebule (jeśli mamy więcej czasu warto cebule opiec w piekarniku, oddadzą jeszcze lepszy smak wywarowi), liście laurowe, ziele angielskie (po kilka szt) oraz solimy i pieprzymy. Po zagotowaniu usuwamy szumowinę, zmniejszamy ogień do minimum, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy 2 godziny. Po ugotowaniu wyjmujemy wszystkie warzywa oraz kaczkę. Z kaczuszki zdejmujemy mięso. Przed podaniem wrzucamy makaron chiński do gotującej wody na ok. 2 minuty. Makaron możemy również zalać bezpośrednio gorącym rosołem i odczekać około 5 minut. Sposób podania: Do miseczek wkładamy dużą porcję makaronu. Zalewamy rosołem. Na wierzch kładziemy mięso z ugotowanej kaczki, oraz posypujemy dymką. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Indeks:  A45500

Nazwa magazynowa:  Makaron quick cooking Long Life Nudeln 500g

Nazwa oryginalna: Quick Cooking Noodles 500g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,6kg

Producent:  Long Life Brand

Kraj pochodzenia:  Chiny

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA