Sos sojowy słodki 250ml HB

Sos sojowy jest przyprawą uniwersalną, którą można używać w kuchniach całego świata jako naturalny zamiennik soli oraz „pogłębiacz smaku”. Sos Helthy Boy to wersja ciemna i słodka, wyprodukowana według receptury japońskiej (z dodatkiem pszenicy). Sos sojowy najczęściej kojarzy nam się z azjatyckimi, ostrymi lub wytrawnymi daniami przyrządzanymi w Woku lub jako dodatek do sushi. Prawda jest taka, że klasyczny - słony sos sojowy można dodawać nawet do deserów, aby wydobyć z nich smak lub nadać ciemnego koloru.

Sos wyśmienicie komponuje się z sushi (np. zamiast Teriyaki) oraz jest podstawowym składnikiem marynat używanych do wołowiny, wieprzowiny, drobiu oraz ryb. Idealnie sprawdzi się podczas grillowania, gdzie zawarty cukier skarmelizuje się tworząc smaczną i chrupiącą skórkę. To również wyśmienita przyprawa w płynie, która w kuchni orientalnej używana jest do zup, dań z Woka, dań z makaronem i tofu, sałatek, deserów i wszędzie tam gdzie może nadać słodko – słonego smaku. W naszym klimacie będzie ciekawym dodatkiem do zup-kremów, letnich sałatek owocowych, serów pleśniowych, pasztetów czy jako sos kanapkowy.