Zielona herbata japońska Genmaicha 100g
- Zielona herbata japońska sporządzana z dodatkiem prażonego ryżu (50% zielona herbata sencha, 50% prażony brązowy ryż). Z powodu zawartości ryżu nazywana jest czasem „popcorn tea”
Zielona herbata japońska sporządzana z dodatkiem prażonego ryżu. (50% zielona herbata sencha, 50% prażony brązowy ryż). Z powodu zawartości ryżu nazywana jest czasem „popcorn tea”, ponieważ podczas prażenia część ziaren ryżu pęka, przynosząc na myśl produkcję popcornu. Początkowo dodawany ryż miał służyć jako „wypełniacz” zwiększając objętość herbaty bez podwyższania ceny, dlatego też ten rodzaj był popularny wśród biedoty.
Smak i barwa Zaparzona genmaicha ma trawiastą, jasnożółtą, ciepłą barwę. Smak jest zaskakująco łagodny, niepowtarzalny dzięki delikatnemu aromatowi pieczonego ryżu. Podobnie jak inne japońskie herbaty, jest bardziej intensywna w smaku i zapachu od swoich chińskich odpowiedników. Półtorej łyżeczki liści i ziaren zaparzone w 80°C przez minutę, wydobędą z mieszanki to co najlepsze dla kubków smakowych. Te same liście można parzyć jeszcze 2 razy, osiągną one pełnię smaku i aromatu po ok. minucie. Zaparzona w większej temperaturze będzie miała bardziej cierpki smak i mniej dobroczynnych właściwości. Genmaicha sprzedawana jest również w wersji z dodatkiem matcha (sproszkowanej zielonej herbaty). Otrzymana mieszanka o nazwie Matcha-iri Genmaicha ma mocniejszy smak i bardziej zieloną barwę. Opakowanie herbaty jest losowo wybierane z trzech kolorów zielony, czerwony, niebieski. Herbata jest oryginalnie zapakowana w Japonii.
50% - zielona herbata sencha, 50% - prażony ryż
Termin przydatności do spożycia: minimum 1 miesiąc
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J55900
Nazwa magazynowa: Zielona herbata japońska genmaicha 100g.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,11kg
Kraj pochodzenia: Japonia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA