Tapioka perła gruba 375g

Tapioka perła gruba - to granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia Manibot esculenta, rośliny powszechnie nazywanej maniokiem.

Nazwa produktu pochodzi od jego kształtu, skrobia z manioku jest formowana w granulki , w rozmiarach 1 do 8 milimetrów. Granulat tapioki jest najczęstszą formą produktów z tapioki na całym świecie, choć dostępne są również w postaci proszku, płatków lub pałeczek. Tapioca PEARL nosi również nazwę „boba” i jest popularnym składnikiem azjatyckich deserów.

Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem oraz pochodząca z Tajwanu tzw. BubbleTea. Drobniejsze formy polecane są bardziej do puddingów, grubsze zaś do drinków.

Melon Bubble Tea - 2 szklanki zaparzonej zielonej herbaty - 1/3 szklanki cukru - 4 szklanki wody - 1/2 szklanki perły tapioki (większy rozmiar) - 4 szklanki melona w kawałkach - 4 szklanki kostek lodu - 2 szklanki soku pomarańczowego - 1/2 szklanki mleka kokosowego

1 Zieloną herbatę zmieszaj z cukrem i odstaw na bok. 2 W rondelku , doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu , dodaj perełki tapioki . Wymieszaj delikatnie i pozwól aby perły uniosły się do góry . Zmniejsz ogień do minimum i gotuj bez przykrycia 25 minut . Zdejmij z ognia i pozwól aby perły „doszły” w wodzie przez kolejne 25 minut , aż staną się przezroczyste i żelkowate . 3 Odcedź i opłucz pod zimną wodą. Zmieszaj w średniej misce z osłodzoną herbatą . Przechowuj w lodówce. 4 W mikserze , połącz kawałki melona z kostkami lodu, sokiem pomarańczowym i mlekiem kokosowym. Miksuj aż do uzyskania gładkiej struktury. 5 Umieść mieszaninę tapioki na dnie dużej szklanki ( do ¼ wysokości). Wlej zmiksowanego melona z dodatkami. Podawaj ze słomką w razie potrzeby.

Dodatkowe informacje

Indeks:  A46310

Nazwa magazynowa:  Tapioka Perła Gruba 375g

Nazwa oryginalna: Tapioca Pearl Grains de Tapioca 375g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,380kg

Producent:  Food Specialize CO.,LTD.

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA