Papier ryżowy 22cm okrągły 250g Hiep Long

Cienkie arkusze papieru ryżowego o wymiarze 22cm. Popularny składnik kuchni azjatyckiej, głównie stosowany do przygotowania sajgonek, lecz możemy również pokusić się o przygotowanie krokietów, naleśników czy gołąbków.

Przepis na sajgonki głęboko smażone dla 1-3 osób Składniki: 4-6szt Papieru ryżowego 70g Makaronu ryżowego lub sojowego nitki, namoczonego i odsączonego 200g Kapusty, drobno posiekanej 70g Suszonych grzybów Shitake Poku, namoczone i pokrojone 170g Mielonego mięsa wieprzowego, podsmażone 1 łyżeczka pieprzu 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka sosu ostrygowego 420ml oleju roślinnego Świeże liście mięty lub bazylii Czas przygotowania: 15 minut 1. Zaczynamy od wymieszania wszystkich składników poza olejem roślinnym. Wymieszane odstawiamy na bok. 2. Zanurzamy w wodzie pojedyńcze arkusze papieru ryżowego, następnie po kilku sekundach wyjmujemy i czekamy minutę aż zmięknie. 3. Kładziemy wymieszane wcześniej składniki na środku papieru ryżowego i zawijamy jak gołąbki lub krokiety. 4. Rozgrzewamy olej na patelni lub woku. Sajgonki smażymy w głębokim tłuszczu do uzyskania złotego koloru, a następnie wyjmujemy i odsączamy z tłuszczu. 5. Podajemy z sosem Spring Roll do sajgonek, dowolnym chilli lub z sosem sojowym. Jako dekoracja używamy świeżych liści miętu lub bazylii w dowolnej ilości.

Dodatkowe informacje

Indeks: A45786

Nazwa magazynowa:  Papier ryżowy 22cm okrągły cienki LaMi 250g/80 Hiep Long

Nazwa oryginalna: Rice Paper LaMi 250g Hiep Long

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,25kg

Producent:  Hiep Long

Kraj pochodzenia:  Wietnam

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA