Pasta z tamaryndowca, Tamarind Paste 250ml Thai Dancer
- Pasta z tamaryndowca to koncentrat z owoców tamaryndowca. Stosowana jest do wielu azjatyckich dań, np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup oraz wszelkich dań wymagających kwaśnego, lub słodko-kwaśnego smaku.
Pasta z tamaryndowca Thai Dancer to wyjątkowy składnik, który od wieków stanowi podstawę kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tajskiej, indyjskiej i wietnamskiej. Jej intensywny, charakterystyczny smak to sekret wielu kultowych dań, a oryginalna receptura Thai Dancer gwarantuje autentyczność i wysoką jakość. To produkt idealny dla miłośników egzotycznych kulinariów i kuchennych eksperymentów.
Tamaryndowiec to gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jest to drzewo owocowe i dla owoców jest uprawiane najczęściej w Azji, Ameryce Środkowej, na Florydzie i Jamajce. Owoce to duże strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp. Można je jeść na surowo.
Tamarind Paste powstaje z miąższu dojrzałych owoców tamaryndowca. Ma gęstą konsystencję, głęboki, brunatny kolor i niepowtarzalny smak: intensywnie kwaśny z nutą owocowej słodyczy i lekkiej cierpkości. To właśnie ten niezwykły balans czyni tamarynd tak uniwersalnym i cenionym składnikiem w kuchni.
Za jej pomocą można przygotować odświeżający, bardzo popularny napój: rozprowadzić łyżeczkę pasty z 250ml wody i dosłodzić do smaku. Napój schłodzi latem, jak również pomoże przy problemach trawiennych. Chyba najpopularniejszym daniem, do którego wymagane jest dodanie tamaryndowca, jest Pad Thai. To niezwykle aromatyczne i bujne smakowo danie jest wizytówką tajskiego street foodu.
Tamarind Paste to nieodzowny składnik w kuchni każdego pasjonata smaków Dalekiego Wschodu. Dzięki swojej intensywności i wszechstronności, pozwala na tworzenie autentycznych potraw, które zachwycą nie tylko wyrafinowanym smakiem, ale także głębią aromatu. To esencja egzotyki zamknięta w praktycznym opakowaniu, gotowa, by wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia.
| energia | 394kJ/93kcal |
| tłuszcz | 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 21,0g (w tym cukry 14,0g) |
| białko | 11,0g |
| błonnik | 3,5g |
| sól | 1,2g |
tamarynd 92%, woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesanu sodu)
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Indeks: A18150
Nazwa magazynowa: Tamarind Paste 250ml/12 Thai Dancer p
Nazwa oryginalna: Tamarind Paste
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,320kg
Producent: Thai Dancer
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
