Chrzan Wasabi, proszek 1kg Kuchnie Świata
- Wasabi to roślina rosnąca w Japonii w płytkich i zimnych górskich strumieniach.
- W sushi rozsmarowuje się niewielką ilość Wasabi między plasterkiem ryby a ryżem.
Wasabi to roślina rosnąca w Japonii w płytkich i zimnych górskich strumieniach. Bywa nazywana japońskim chrzanem choć nie jest spokrewniona z europejskim chrzanem. Grube pędy Wasabi ściera się delikatnie na tarce otrzymując jasnozieloną pastę o ostrym smaku. Dodaje się ją do większości dań ze świeżych ryb. W sushi rozsmarowuje się niewielką ilość Wasabi między plasterkiem ryby a ryżem. Może być także stosowany jako przyprawa do zimnych dań i przekąsek, doskonały jest zmieszany z majonezem. Proszek z wodą mieszamy w takiej proporcji aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany - po 10 minutach uzyskuje pełnię smaku i aromatu. Ponieważ naturalne Wasabi jest trudno dostępne i drogie od wielu lat produkuje się doskonały substytut z chrzanu europejskiego, gorczycy, skrobi i barwników. Dlatego produkt nazywamy chrzanem Wasabi (90% produktów sprzedawanych w Polsce to substytuty!!!). Chrzan Wasabi w proszku jest powszechnie stosowany w sushi barach. Stosowanie: Zalecamy stosować proporcję: 3 łyżki zimnej wody na 5 łyżek proszku wasabi. Po dokładnym wymieszaniu należy powstałą pastę trzymać w szczelnym pojemniku w lodówce, dla zachowania jej aromatu i ostrości i jak najszybciej zużyć.
chrzan, GORCZYCA, kwas askorbinowy, barwniki: tartrazyna, błękit brylantowy. Tartazyna może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci
Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J02000
Nazwa magazynowa: Chrzan Wasabi 1kg/10
Nazwa oryginalna: Wasabi Powder
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,03kg
Producent: Kuchnie Świata
Kraj pochodzenia: Chiny 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
