Czarny ocet ryżowy Chinkiang 550ml

Czarny ocet ryżowy Chinkiang – bardzo popularny w południowej części Chin, jest najlepszym z czarnych octów ryżowych. Nazwa pochodzi od prowincji, gdzie jest produkowany (Chinkiang odmieniane
również jako Zhenjiang).

Nasza cena:

16,90 zł / szt.

Ilość:

Dodaj do obserwowanych Dodaj do porównania

Rozmiar:

uniwersalny

Kod produktu: A09510

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.

Pokaż szczegóły

14 dni na odstąpienie od umowy

Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.

Bez stresu i obaw

Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.

Prosty kreator zwrotów

Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.

Sprawdź dostępność

Czarny ocet ryżowy Chinkiang 550ml

Czarny ocet ryżowy CHINKIANG – bardzo popularny w południowej części Chin, jest najlepszym z czarnych octów ryżowych. Nazwa pochodzi od prowincji, gdzie jest produkowany. Najbardziej ceniony (dojrzewa latami) pochodzi własnie z Zhenjiang (Chinkiang odmieniane również jako Zhenjiang). Tradycyjnie wyrabiany jest ze słodkich i kleistych odmian ryżu. Ma ciemny kolor i głęboki, nieco „dymny” smak. Może być stosowany jako zamiennik octu balsamicznego.

Czarny ocet ryżowy, szczególnie poleca się jako dodatek do potraw duszonych, sałatek lub jako dip. Słodko-Kwaśna wieprzowina po chińsku

- 350g chudego mięsa wieprzowego - sól - 1 łyżka wina ryżowego - 2 łyżki białego cukru - 2 łyżki czarnego octu Chinkiang - 1 łyżeczka sosu sojowego - 1/4 szklanki i oddzielnie 2 łyżeczki mąki kukurydzianej, - 1 jajko – roztrzepane - 2 szklanki oleju do smażenia - 3 szalotki, posiekane na kawałki około 2,5 cm - jeden około 2,5 cm kawałek imbiru, pokrojony w cienkie plasterki - 1/4 Szklanki wody

1 Pokrój mięso w plastry około 2,5 cm długości i około 6 mm grubości. Zmieszaj 1 łyżeczkę soli i wino ryżowe w średniej misce. Dodaj wieprzowinę i wstaw do lodówki. Marynować co najmniej 30 minut (najlepiej całą noc ). 2 Połącz 1/2 łyżeczki soli, cukier, ocet, sos sojowy i 2 łyżeczki mąki kukurydzianej w małej misce i wymieszaj. 3 Rozgrzej olej w woku lub frytkownicy (180 ° C). Zmiksuj jajko razem z pozostałą 1/4 szklanki mąki kukurydzianej. Zanurzaj w cieście kawałki mięsa, pozwól, aby obciekło i ostrożnie przenoś na gorący olej, dodając jedną sztukę na raz, aby zapobiec zbrylaniu ciasta. Smaż do chrupkości ( około 3 minuty ). Wyjmuj wieprzowinę łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. 4 Pozostaw w woku około 3 łyżki oleju i zmniejsz ogień na średni. Dodaj imbir, szalotki i smaż około 30 sekund by wydobyć aromat. Dodaj paski wieprzowiny i smaż przez 30 sekund więcej, aby mięso przyjęło zapach z oleju. 5 Dolej wodę, doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj cukier, ocet, sos sojowy. Mieszaj szybko aby zapobiec zbrylaniu się skrobi kukurydzianej. Gotować aż sos zgęstnieje, aby pozbyć się smaku mąki kukurydzianej (około 30 sekund). Skrop olejem sezamowym i od razu podawaj ( najlepiej z ulubionym ryżem ).

Wartości odżywcze na 100g