Boba Mochi Brown Sugar 180g Yuki&Love
- Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego. Te miękkie, elastyczne mochi skrywają w sobie kremowe nadzienie o smaku brązowego cukru. To idealna przekąska dla miłośników słodkości oraz azjatyckich deserów!
Boba Mochi Thai Milk Tea od Yuki & Love to wyjątkowe połączenie japońskiej tradycji i azjatyckiej kultury herbacianej. Te miękkie, elastyczne mochi skrywają w sobie kremowe nadzienie o smaku brązowego cukru. To idealna przekąska dla miłośników słodkości oraz azjatyckich deserów!
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1254kJ/299,7kcal |
| tłuszcz | 0,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g) |
| węglowodany | 71,2g (w tym cukry 45,5g) |
| białko | 1,7g |
| sól | 0,02g |
Syrop maltozowy, nadzienie o smaku herbaty z mlekiem (fasola, syrop maltozowy, cukier, olej SOJOWY, aromat), cukier, woda, mąka z ryżu kleistego, skrobia modyfikowana, mąka ziemniaczana, aromat, kakao, substancja konserwująca (sorbinian potasu), stabilizatory (octan sodu, estry kwasów tłuszczowych i sacharozy, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, guma ksantanowa). Opakowanie zawiera saszetkę z pochłaniaczem tlenu (NIE DO SPOŻYCIA).
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A60026
Nazwa magazynowa: Boba Mochi Brown Sugar 180g/24 Yuki&Love
Nazwa oryginalna: Boba Mochi Brown Sugar Yuki&Love
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,250kg
Alergeny: Może zawierać: PSZENICĘ, ORZECHY ZIEMNE, SEZAM i INNE ORZECHY.
Producent: Yuki&Love
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
