Zestaw do przygotowania zupy Tom Yum 332g Real Thai
- Zestaw składający się z mleczka kokosowego, pasty krewetkowej oraz przypraw, dzięki któremu przygotujemy klasyczną zupę tajską w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Zestaw do przygotowania kremowej, a więc z dodatkiem mleczka kokosowego, tajskiej zupy krewetkowej Tom Yum. Obok zupy Tom Kha, Tom Yum, jest najbardziej rozpowszechnionym rodzajem zupy państwa Tajów.
Tom Yam charakteryzuje się pikantnym, a zarazem kwaśnym smakiem, złagodzonym kremowością mleczka kokosowgo. Podstawowym składnikiem tejże zupy są aromatyczne zioła, suszone krewetki, przyprawy i mięso, którym zwykle są krewetki rzeczne (tom yum goong). Istnieje wiele wersji Tom Yum, np. „czysta” - a więc bez mleczka kokosowego, z dodatkiem wieprzowiny, jajka, lub tofu i grzybów. Jednak założenie jest zawsze takie samo – zupa ma być kwaśna i pikantna.
Nasz zestaw składa się z mleczka kokosowego, pasty Tom Yum oraz przypraw, dzięki którym przygotujemy klasyczną tajską zupę w trzech prostych krokach! - podgrzej mleczko kokosowe - dodaj i dokładnie wymieszaj pastę krewetkową - a następnie dodaj suszone zioła i świeże krewetki. Gotuj przez 2-3 minuty i gotowe! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Przepis na tajską zupę z wykorzystaniem naszego zestawu. Składniki: - zestaw do Tom Yum Real Thai - krewetki, kawałek piersi kurczaka lub tofu - sos rybny i sok z limonki do smaku - świeża kolendra - ewentualnie tajska pasta chilli (thai chilli paste Mae Pranom) Przygotowanie: Zagotuj dołączone do zestawu mleczko kokosowe i rozpuść w nim pastę tom yum. Następnie dodaj sos rybny aby podbić smak, i sok z limonki, aby jeszcze bardziej orzeźwić zupę. Na samym końcu dodaj krewetki i gotuj je przez 2-3 min. Udekoruj zupę świeżą kolendrą, plasterkiem limonki i małą papryczką chilli. Zupę spożywa się samą, z dodatkiem ryżu lub makaronu ryżowego. Smacznego! Rada: ewentualny dodatek krewetkowej pasty chilli Mae Pranom, nazywanej potocznie "dżemem", spowoduje zabarwienie zupy na pomarańczowo, jeszcze bardziej wzmocni smak i doda słodyczy.
| energia | 612kJ/146kcal |
| tłuszcz | 6,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,1g) |
| węglowodany | 18,0g (w tym cukry 2,9g) |
| białko | 2,7g |
| sól | 2,2g |
ekstrakt kokosowy 54,40%, suszony makaron ryżowy 30,0% (mąka ryżowa, woda), Pata Tom Yum 15,0% [trawa cytrynowa, w pełni rafinowany olej SOJOWY, szalotka, cukier, pasta z tamaryndowca, suszone czerwone chili, galangal, czosnek, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), sos rybny (SARDELE, woda, sól), wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), KREWETKI w proszku, skorka limonki kaffir], suszone zioła 0,60% (suszone galangal, suszona trawa cytrynowa, suszone liście limonki kaffir, suszone czerwone chili)
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: RT0907
Nazwa magazynowa: Tom Yum zestaw 332g/6 RealThai
Nazwa oryginalna: Tom yum kit 332g Real Thai
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,34kg
Alergeny: SKORUPIAKI, SOJA, RYBY
Producent: Real Thai
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
