Kurkuma jest rośliną uprawną, spotykaną w różnych regionach świata o ciepłym klimacie. Bardzo popularna w Indiach, zwana często szafranem indyjskim. Jest jednym ze składników przyprawy curry. Kurkuma charakteryzuje się silnym zapachem i ostrym smakiem. W postaci mielonej wykorzystywana jako żółty barwnik spożywczy. Można nią barwić ryż, makaron czy sałatki. Doskonała przyprawa do sosów, potraw z drobiu, omletów czy zup. Kurkuma zmieszana z pieprzem może służyć jako przyprawa do kanapek, a po dodaniu wody jako panaceum na ból gardła. Wystarczy szczypta przyprawy by nasz organizm zaczął czerpać korzyść z jej drogocennych właściwości leczniczych.
W medycynie indyjskiej często wykożystywana jako środek przyspieszający gojenie się ran, ma właściwości kojące np. przy niestrawności żołądka. Dzięki kurkuminie (substancji zawartej w kurkumie) ma silne działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe oraz przeciwbakteryjne. Obniża poziom cholesterolu, a także spowalnia proces starzenia przez zwalczanie wolnych rodników.
Kurkumę można stosowanać również jako maseczkę. Zmieszanie jej z oliwą z oliwek oraz z jogurtem spowoduje wydobycie jej optymalnych właściwości leczniczych. Maseczka z kurkumy stosowana jest do rozjaśnienia cery czy plam potrądzikowych, przyspiesza gojenie się drobnych ran oraz wykwitów skórnych. Maseczka nada cerze blasku i spowolni jej starzenie.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,11kg
Indeks: H1145
Nazwa magazynowa: Kurkuma mielona 100g TRS
Nazwa oryginalna: Haldi Turmeric powder 100g TRS
Producent: Indie
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,11kg
Skład: mielona kurkuma
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy.
Importer: Kuchnie Śwaita S. A.
Polecane
