Papryka wędzona PÓŁ-SŁODKA 70g La Chinata

Wędzona papryka mielona pół-słodka pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii. Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat. Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne. Należy ona do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. Wykazuje także właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Wpływa silnie na błony śluzowe, co powoduje, że działa oczyszczająco. Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup, potraw mięsnych, marynowania (mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin. Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo.

Przyprawa ta stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy, który cieszy nasze podniebienie. Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje. Używajmy z umiarem, ponieważ ma intesywny smak. Wędzona papryka La Chinata występuje również w innych odmianach słodkiej i półsłodkiej. Produkt nie rozważany, oryginalne opakowanie pozwala zachować idealną jakość.

Dodatkowe informacje

Indeks: I00610

Nazwa magazynowa:  Papryka wędzona pół-słodka La Chinata 70g.

Nazwa oryginalna: Smoked Paprika Powder bitter-sweet, La Chinata 70g.

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,13kg

Producent:  La Chinata

Kraj pochodzenia:  Hiszpania

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA