Pasta Tom Kha Kai 227g Cock
- Pasta, którą Państwu oferujemy to gotowy zbiór tradycyjnych składników oryginalnej zupy Tom Kha. Dzięki gotowej bazie zaoszczędzą Państwo czas i pieniądze na szukaniu składników tej potrawy.
Gotowa baza do przygotowania popularnej tajskiej zupy Tom Kha.
Tom Kha to chyba nasza ulubiona zupa. Bardzo aromatyczna, rozgrzewająca, sycąca, słodko - ostra a zarazem nieziemsko cytrusowa. Idealna orientalna zupa na każdą porę roku!
Podstawą tej zupy są przyprawy tworzące w rezultacie pastę. Tradycyjnie w Tajlandii używa się świeżych roślin rosnących „za oknem”, które nadają ton tej zupie. Mamy tu na myśli galangal, limonkę kaffir oraz trawę cytrynową. Po roztarciu ich w moździerzu oraz dodaniu chili i innych składników uzyskuję się masę, którą następnie można smażyć z ulubionym mięsem (kurczakiem według oryginalnego przepisu) i warzywami lub po prostu wrzucić do gotującego mleczka kokosowego i w akompaniamencie makaronu ryżowego cieszyć się prostą i pyszną potrawą. Dopełnieniem zupy są świeże zioła np. kolendra.
Oprócz walorów smakowych zupa ta niesie za sobą dobroczynne właściwości odżywcze. Wymienione wyżej przyprawy oraz mleczko kokosowe oczyszczają organizm z toksyn, pobudzają układ odpornościowy oraz wzbogacają o witaminy i zdrowe kwasy tłuszczowe. Dodatek mięsa lub owoców morza zwiększa pulę białka.
Pasta, którą Państwu oferujemy to gotowy zbiór tradycyjnych składników oryginalnej zupy Tom Kha. Dzięki gotowej bazie zaoszczędzą Państwo czas i pieniądze na szukaniu składników tej potrawy. Polecamy! Przepis na zupę Tom Kha:
Składniki: Pasta Tom Kha 250g piersi z kurczaka 330ml mleczka kokosowego 220ml wody Olej Świeża kolendra
Przygotowanie: Pierś kurczaka kroimy w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucamy mięso i dodajemy pastę Tom Kha. Smażymy 3 minuty. Następnie dolewamy wodę oraz mleczko kokosowe i dusimy 5 minut. Zupę przelewamy do miseczek i dekorujemy kolendrą. Smacznego!
| energia | 580kJ/137kcal |
| tłuszcz | 1,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1g) |
| węglowodany | 29,0g (w tym cukry 22,0g) |
| białko | 2,5g |
| sól | 12,1g |
mleko kokosowe 35% (ekstrakt kokosowy, woda), galangal 17%, cukier, szalotka, sól, czosnek, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), liście limonki kaffir, trawa cytrynowa, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przed użyciem dokładnie wymieszać w celu uzyskania jednolitej konsystencji pasty. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Indeks: A16501
Nazwa magazynowa: Pasta Tom Ka Kai 227g/24 Cock
Nazwa oryginalna: Tom Ka Kai 227g Cock
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,420kg
Producent: Cock
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
