Pasta z Galangi 200g Thai Delight
- Pasta z galangi wyróżnia się intensywnym smakiem i aromatem galangi, który dodaje potrawom wyjątkowego charakteru. Pochodzi z południowo - wschodniej Azji i jest powszechnie stosowany jako przyprawa o aromatycznym, ciepłym smaku.
Pasta z galangi wyróżnia się intensywnym smakiem i aromatem galangi, który dodaje potrawom wyjątkowego charakteru. Pochodzi z południowo - wschodniej Azji i jest powszechnie stosowany jako przyprawa o aromatycznym, ciepłym smaku podobnym do jego bardziej popularniejszego kuzyna. Jest niezbędnym składnikiem wielu dań kuchni tajskiej i indonezyjskiej.
Galangal w obszarze dzisiejszej Malezji, Indonezji czy półwyspu Indochińskiego znany był już w starożytności. Używano go podobnie do imbiru, a więc jako lekarstwo, afrodyzjak oraz przyprawę. Posiada właściwości pobudzające oraz odżywcze – wspomaga układ trawienny, detoksykuje, odżywia jelita, reguluję przemianę materii. Działa również bakteriobójczo oraz tonizująco.
Pasta z galangi jest wykorzystywana jako bazowy składnik wielu potraw tajskich, nadając im głębię smaku i aromatu. Dzięki swojej wszechstronności i łatwości użycia, jest idealnym składnikiem do przygotowania curry, zup, dań mięsnych, rybnych czy wegetariańskich.
Polecamy używać zamiennie do imbiru oraz w oryginalnych przepisach potraw wschodnio azjatyckich.
| energia | 280kJ/67kcal |
| tłuszcz | 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 16,0g (w tym cukry 0,0g) |
| białko | 0,7g |
| sól | 0,05g |
galangal (70%), woda, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (SIARCZYN sodu)
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 14 dni.
Indeks: A16724
Nazwa magazynowa: Pasta z Galangi 200g/6 Thai Delight
Nazwa oryginalna: Galanga paste
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,38kg
Producent: Thai Delight
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
