Mochi Matcha Rice cake, ciastka z ryżu kleistego 130g Seiki TERMIN PRZYDATNOŚCI 31-05-2024
- Mochi o smaku Matcha, gdzie gładka czekolada jest owinięta w ciastko ryżowe z wplecioną zieloną herbatą matcha. Ciasto, które ma charakterystyczną rozciągliwą, miękką konsystencję, wymieszane jest z zieloną herbatą matcha, która nadaje herbaciany smak.
Mochi o smaku Matcha, gdzie gładka czekolada jest owinięta w ciastko ryżowe z wplecioną zieloną herbatą matcha. Ciasto, które ma charakterystyczną rozciągliwą, miękką konsystencję, wymieszane jest z zieloną herbatą matcha, która nadaje całości bogaty, herbaciany smak. Tradycyjne ciastka wschodnio-azjatyckie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie, a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1512kJ/360kcal |
| tłuszcz | 7,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,8g) |
| węglowodany | 70,6g (w tym cukry 68,9g) |
| białko | 2,6g |
| sól | 0,01g |
syrop skrobiowy, cukier, mąka ryżowa glutinous, skrobia, olej SOJOWY, LAKTOZA (z MLEKA), MLEKO pełne w proszku, zielona herbata matcha, ŚMIETANKA w proszku (z MLEKA), masło kakaowe, serwatka w proszku (z MLEKA), trehaloza, emulgator E322 (SOJA, MLEKO), aromat, barwniki spożywcze (E150a, E102, E133)
Termin przydatności do spożycia: 31-05-2024 r
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J59195
Nazwa magazynowa: Mochi Matcha Rice cake 130g/12 Seiki
Nazwa oryginalna: Mochi Matcha Rice cake
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Producent: Seiki
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
