Mochi Honey, Butter Pie Cookies 160g Taiwan Dessert
- Mochi Pie marki Royal Family to kruche ciasteczka z kawałkami czekolady, z dodatkiem nadzienia o smaku maślano-miodowego mochi. Kruche ciastko z nadzieniem mochi to deser, którego nie możesz ominąć.
Matcha Mochi Pie marki Royal Family to kruche ciasteczka z kawałkami czekolady z dodatkiem nadzienia o smaku maślano-miodowego mochi. Kruche ciastko z nadzieniem mochi to deser, którego nie możesz ominąć.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp.
Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1787kJ/421kcal |
| tłuszcz | 17,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,8g) |
| węglowodany | 63,5g (w tym cukry 27,1g) |
| białko | 3,1g |
| błonnik | 2,6g |
| sól | 0,274g |
Mąka PSZENNA (28%), kleisty ryż (18,9%), stabilizator (E471), maltoza, cukier, margaryna (olej palmowy, sól, lecytyna SOJOWA, aromat, b-karoten), JAJA (3%), MLEKO w proszku, miód (2%), MASŁO (2%), kawałki czekolady (cukier, olej palmowy, kakao w proszku, dekstroza, lecytyna SOJOWA, aromat), proszek do pieczenia, sól, aromat, sorbitol, konserwant (E200). Może zawierać: PSZENICĘ (GLUTEN), SOJĘ, JAJA i MLEKO.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60194
Nazwa magazynowa: Mochi Honey,Butter Pie Cookies 160g/12 e*
Nazwa oryginalna: Mochi Honey,Butter Pie Cookies 160g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,170kg
Producent: Tajwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
