Mochi Mico Cream, ciastka z ryżu kleistego 80g Taiwan Dessert
- Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku o smaku mlecznym z nadzieniem z białej czekolady. Kartonowe pudełko przypominające bombonierkę, w którym znajduje się 8 ciasteczek. Najwyższa jakość z Tajwanu. Polecamy!
Mochi o smaku mlecznym z nadzieniem z białej czekolady. Tradycyjne ciastka wschodnio-azjatyckie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie, a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem, wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp.
Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1570kJ/372kcal |
| tłuszcz | 8,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1g) |
| węglowodany | 72,8g (w tym cukry 25,3g) |
| białko | 1,7g |
| sól | 0,1g |
maltoza, cukier, nadzienie 21% (olej palmowy, olej SOJOWY, cukier, MLEKO pełne w proszku, laktoza (MLEKO), masło kakaowe, emulgatory E471, E322 (SOJA), aromat, sól, wanilina), ryż kleisty, substancja zagęszczająca E1442, trehaloza, olej palmowy, emulgator E471, sól, skrobia ziemniaczana, aromat, substancja konserwująca E202. Może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, orzechów ziemnych, orzechów oraz mango.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A60134
Nazwa magazynowa: Mochi Mico Cream 80g/24 Taiwan Dessert
Nazwa oryginalna: Mochi Mico Cream Taiwan Dessert
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,09kg
Producent: Taiwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
