Mochi Sesame Coconut, ciastka z ryżu kleistego 210g Taiwan Dessert
- Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku z kokosem i nadzieniem o smaku sezamowym. Kartonowe pudełko przypominające bombonierkę, w którym znajduje się 6 ciasteczek. Najwyższa jakość z Tajwanu. Polecamy!
Mochi z kokosem i nadzieniem sezamowym . Tradycyjne ciastka wschodnio-azjatyckie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie, a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem, wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp.
Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1444kJ/337kcal |
| tłuszcz | 6,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,3g) |
| węglowodany | 67,0g (w tym cukry 32,7g) |
| białko | 3,8g |
| sól | 0,16g |
maltoza 25%, ryż kleisty 25%, PASTA SEZAMOWA 24,9% (SEZAM 60,6%, cukier, maltoza, olej palmowy), wiórki kokosowe 1,5%, aromat, substancja konserwująca E200
Termin przydatności do spożycia: minimum 1 miesiąc
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60200
Nazwa magazynowa: Mochi Sesame Coconut 210g/24 TW e***
Nazwa oryginalna: Mochi Sesame Coconut
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,220kg
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości alergenów: orzeszków ziemnych, glutenu, soi i orzechów
Producent: Tajwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
