Darmowa dostawa od 169,90 zł
Kasza Cous Cous, Kuskus 1kg
Kasza Cous Cous, Kuskus 1kg

Kasza Cous Cous, Kuskus 1kg

  • Kuskus to produkt wywodzący się z Afryki Północnej, łączący cechy makaronu i kaszy. Produkowany jest z semoliny (mąka lub kasza otrzymywana z pszenicy durum). Ziarenka kuskus mają zwykle ok. 1mm średnicy. Kuskus to podstawowy składnik kuchni marokańskiej.
16,40 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać później, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Kasza Cous Cous, Kuskus 1kg

KUSKUS, to produkt wywodzący się z Afryki Północnej, łączący cechy makaronu i kaszy. Produkowany jest z semoliny (mąka lub kasza otrzymywana z pszenicy durum).

kuskus

Tradycyjnie kuskus wytwarzany był ręcznie przez kobiety, z twardej część ziaren durum, a proces ten był bardzo pracochłonny. Granulki semoliny przesiewano przez sito, tak by oddzielić wystarczająco duże kulki. Sypkie pozostałości o średnicy zbyt małej, by stać się kuskusem, były od nowa walcowane i przesiewane. Proces ten był kontynuowany dotąd, aż cała ilość semoliny została uformowana w drobne granulki kuskus. Następnie suszono je na słońcu by używać ich przez kilka kolejnych miesięcy. W dzisiejszych czasach produkcja jest w większości zmechanizowana, dzięki czemu kuskus można produkować i sprzedawać na całym świecie. Jednak – co ciekawe – w Afryce Północnej produkcja wciąż pozostaje ręczna.

kasza

Ziarenka kus kus mają zwykle ok. 1mm średnicy. Tradycyjne przyrządzanie obejmuje gotowanie na parze, nad mięsem lub gulaszem warzywnym, z którym zostanie później podany. Szybsza wersja to zalanie ziarenek wrzątkiem na kilka minut. Odpowiednio przygotowany kuskus powinien być lekki, puszysty i sypki, nie zaś „gumowy”. 100 g kuskusu zawiera 13 g białka, 72 g węglowodanów i jedynie 2 g tłuszczu. Dodatkowo tłuszcz dostarczany w ten sposób zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Kuskus jest również dobrym źródłem żelaza, a jedzenie równocześnie dużej ilości witaminy C pozwoli zwiększyć jego przyswajalność.

Gotowanie W tradycyjny sposób, aby ziarna zyskały puszystość i aromat pozostałych produktów, powinno przyrządzać się je z użyciem parowaru. Kuskus powinien być umieszczony na górnej części, by pochłaniać zapachy z gotowanego poniżej gulaszu. Nazwa couscous odnosi się więc również do standardowego dania, którego jest on podstawą.

kasza kuskus

Przyrządzanie kuskus zależnie od regionu - W Algierii kuskus zazwyczaj podaje się z warzywami gotowanymi w pikantnym lub łagodnym bulionie. Na koniec posiłku serwowany jest czasem jako przekąska sama w sobie i w takiej formie nosi nazwę „Seffa”. Gotowany jest wtedy kilka razy do uzyskania dużej puszystości i bardzo bladego koloru. Jeśli stanowi deser – posypuje się go migdałami, cukrem. Na kolację podaje się go z mlekiem oraz perfumuje wodą pomarańczową. - W Libii kuskus najczęściej podawany jest z mięsem, szczególnie jagnięciną, wołowiną lub mięsem z wielbłąda. Tutaj ziarna serwowane są również w postaci deseru o nazwie „maghrood” – z dodatkiem czystego miodu i sezamu. - W Tunezji podaje się go również z mięsem, włączając drób. Jednak specjalnością jest danie przyrządzane z rybą lub ośmiornicą z pikantną pastą harissa. Kuskus w Tunezjii serwowany jest głównie podczas Ramadanu. - W Egipcie z użyciem tego składnika powstają głównie desery (z dodatkiem cynamonu, masła, orzechów i śmietany)

Wartości odżywcze na 100g
energia 1477kJ/349kcal
tłuszcz 1,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g)
węglowodany 69g (w tym cukry 2,1g)
białko 12g
błonnik 4,2g
Skład

mąka PSZENNA semolina durum. Może zawierać śladowe ilości soi oraz gorczycy.

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  min. 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje

Indeks: H02060

Nazwa magazynowa:  Kuskus 1kg/10

Nazwa oryginalna: Cuscus 1kg/10

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,10kg

Producent:  Bacchini/Bia

Kraj pochodzenia:  Włochy kuskus cena

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

couscous bia

Do pobrania
Symbol
H02060
Kod producenta
8011033010104
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel