Sos Panda to ciemny, aromatyczny sos wywodzący się z Azji Południowo - Wschodniej. Nie należy mylić go z sosem rybnym, gdyż jest wykonany z wyselekcjonowanych ostryg. Jego aromat przypomina bulion wołowy z lekko słodko - słonawym posmakiem. Jest doskonały jako dip, baza do sosów lub składnik marynat. Można go stosować do dań z mięsa, owoców morza, ryb, warzyw, ryżu oraz makaronu. Doskonały dodatek do zup czy sałatek, wystarczy dodać kilka kropli do gotowania by nadać potrawie orientalną nutę. W Chinach i Tajlandii bardzo często doprawia się nim dania z Woka.
Stek w sosie ostrygowym:
Składniki:
- 250 g steku
- 3 pomidory,
- 1 zielona papryka
- 70 g pędów bambusa (paski),
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego,
- 2 łyżki sosu ostrygowego HB
- 1 łyżka oleju kokosowego KTC
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Umyć i pokroić paprykę w kostkę. Pomidory pokroić w cząstki. Stek pokroić w paski. Rozgrzać olej kokosowy w woku. Stek smażyć krótko lub zgodnie z upodobaniem. Dodać paprykę, pędy bambusa i pomidory. Smażyć mieszając przez około 1 minutę. Dodać sos ostrygowy i sos sojowy, odstawić wok na bok oraz dodać sól i pieprz do smaku. Podawać z ryżem i zieloną sałatą.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,8kg
Indeks: A00410
Nazwa magazynowa: Sos ostrygowy Panda 510g.
Nazwa oryginalna: Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavoured Sauce.
Producent: Lee Kum Kee (LKK) Hong Kong.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,8kg
Skład: woda, cukier, ekstrakt z OSTRYG (SKORUPIAK) 11% (OSTRYGI, woda, sól), sól, modyfikowana skrobia kukurydziana, wzmacniacz smaku: E621, mąka PSZENNA, barwnik E150a. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100g: energia 479kJ/113kcal, tłuszcz <0,5g (w tym kwasy nasycone <0,1g), węglowodany 27,0g
(w tym cukry 21,0g), białko 1,2g, sól 11,5g.
Termin przydatności do spożycia:min. 8 miesięcy.
Dystrybutor : Kuchnie Świata S.A.
Polecane
