Sos Sriracha z galangalem 455ml Flying Goose
- Sos Sriracha to klasyczny dip przecierowy z papryczek chilli i przypraw. Podobnie jak tradycyjne, czerwone sosy, również ten posiada dość ostry smak, który jednak odróżnia się dodatkiem galangalu.
Sos Sriracha to klasyczny dip przecierowy z papryczek chilli i przypraw. Podobnie jak tradycyjne, czerwone sosy, również ten posiada dość ostry smak, który jednak odróżnia się dodatkiem warzywa galangal. Sriracha dzięki niemu zyskuje na wyrazistości.
Nazwa sosu pochodzi o miasta lub części miasta (Si Racha), w którym to po raz pierwszy podano sos z przetartych papryczek z dodatkiem octu i przypraw. Tego typu ostre sosy spożywane są w klimacie tropikalnym. Pomagają mieszkańcom zwalczać pasożyty, jak również regulować termikę ciała. Stosowanie sosów chilli w azjatyckich restauracjach spowodowało, iż turyści odwiedzający Tajlandię zapragnęli mieć je u siebie w domu. I tak z biegiem lat sos Sriracha zagościł na stołach Europejczyków i Amerykanów, wpływając na smak lokalnych potraw.
W rodzimej Tajlandii sos ten używany jest praktycznie do wszystkiego, gdyż jest swoistą przyprawą i wszechstronnym dodatkiem smakowym. Tym samym spotkać go możemy w potrawach z owocami morza, daniach z woka, smażonych makaronach, czy zupach. W wersji zachodniej idealnie sprawdzi się z fast foodami, potrawami z grilla, jako marynata, składnik pieczonych mięs, jako dip do maczania frytek, nachos i innych potraw smażonych.
| energia | 474kJ/112kcal |
| tłuszcz | 0,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) |
| węglowodany | 23,0g (w tym cukry 20,0g) |
| białko | 1,5g |
| błonnik | 3,0g |
| sól | 8,1g |
Chilli (61%), cukier, galangal (10%), sól, woda, wzmacniacz smaku (E621), substancja zagęszczająca (E415), substancja konserwująca (E202). Może zawierać śladowe ilości SOI i GORCZYCY.
Termin przydatności do spożycia: min. 8 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 miesięcy.
Indeks: A03058
Nazwa magazynowa: Sos Sriracha galangal 455ml/12 F.Goose***
Nazwa oryginalna: Sriracha galangal 455ml
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,55kg
Producent: Flying Goose
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
