Herbata zielona Sencha 1kg Maruyama

Sencha to klasyczna, niefermentowana zielona herbata, której liście zrywane są w pierwszym zbiorze z krzewów porastających podnóże gór prefektury Shizuoka. Tam właśnie znajduje się siedziba producenta, który dostarczaniem najlepszych herbat zajmuje się od 1933 roku.

Sencha Maruyama gotowana jest przez około 90 sekund na parze. Dzięki temu ma odważny, oceaniczny smak z mniejszą ilością niuansów i odpowiednio ciemny, bogaty kolor. Posiada również "gęsty" posmak w ustach i maślany aromat, który niektórzy kojarzą z zieloną herbatą Gyokuro. Poprzez zwijanie (walcowanie) listków, Sencha nabiera charakterystycznego kształtu przypominającego igły lub patyczki. Jest to herbata z wysokiej półki, którą Japończycy pijają celebrując proces parzenia.

Sposób zaparzania: Aby w sposób właściwy zaparzyć Senchę, powinniśmy skorzystać z tradycyjnej japońskiej metody. Metoda ta wskazuje, iż najlepszym sposobem parzenia jest korzystanie z ceramicznego czajniczka oraz kilku czarek (3szt.). Naczynia te winny być uprzednio ogrzane, poprzez nalanie do nich gorącej wody i wylanie po pół minucie. Do czajniczka wsyp 2 łyżeczki liści (ok. 7g) i zalej szklanką wody o temperaturze 70-80 stopni C. Zaparzaj około minuty. Przelej do czarek i spożywaj delektując się każdym łykiem. Liście Senchy możemy zaparzać kilkukrotnie. Przy kolejnym parzeniu należy wydłużyć czas o jedną minutę.

Aby jeszcze bardziej podkreślić smak Senchy powinniśmy używać wody z małą ilością wapnia. Jeśli korzystacie Państwo z wody miejskiej - kranowej, to warto ją wcześniej odchlorować poprzez pozostawienie jej na noc w otwartym naczyniu. Chlor ulotni się a zapach nie wpłynie na smak i aromat herbaty.

Przedsiębiorstwo "Maruyama Tea Products Corporation" założone zostało w 1933 roku. Jest rodzinnym biznesem herbacianym z prefektury Shizuoka w południowo-wschodniej Japonii. Posiada własne plantacje najlepszych gatunków japońskiej zielonej herbaty. Japońska zielona herbata to dar natury dla ludzkości. Napój, który leczy, chroni i odświeża, ma również nieskończoną różnorodność, zmieniając subtelność dzięki naturalnej alchemii słońca, gleby, wiatru, deszczu i temperatury. Podejście Japończyków do uprawy, jak i spożywania herbaty jest niezmienne od wieków. Napój ten spaja organizm ludzki z naturą, jest darem od Bogów natury dla ludu Japonii.

Dodatkowe informacje

Indeks: J50150

Nazwa magazynowa:  Herbata Sencha 1kg/10 Maruyama

Nazwa oryginalna: Sencha tea1kg Maruyama

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0kg

Producent:  Maruyama Tea Products Corp

Kraj pochodzenia:  Japonia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA