Sardynki w oliwie z oliwek 115g (81g) Arlequin

Klasyka hiszpańskiego tapas – sardynki europejskie w hiszpańskiej oliwie z oliwek.

Sardynki to małe ryby należące do rodziny śledziowatych. Największe ich skupisko w Europie występuje w Morzu Śródziemnym i u atlantyckich wybrzeży Portugalii, Wielkiej Brytanii, czy Francji. Są doskonałym źródłem kwasów omega-3 i omega-6, które odpowiednim stężeniu wspomagają pracę serca oraz mózgu. Sardynki utopione w oliwie to przysmak sam w sobie. Często jadane prosto z puszki z pajdą świeżego pieczywa, lub też jako dodatek do wykwintnych dań. W hiszpańskich tawernach spotkać je możemy jako „czekadełko” lub część większego tapas.

Sardynki po wyjęciu z puszku polecamy skropić delikatnie cytryną oraz posypać dobrej jakości solą np. w płatkach firmy Maldon. Tego typu sól świetnie podkreśli smak ryby i oliwy.

Hiszpańska marka Arlequin powstała sto lat temu w 1920 roku za sprawą Angela Viadero rybaka, który wprowadził na rynek iberyjski solone anchois w puszkach. Ten sposób pakowania ryb był dość rzadki, gdyż przeważała technologia drewnianych beczek. Dziś Arlequin to najwyższej jakości produkty rybne i owoce morza, pakowane w małe, jednorazowe puszki tak, aby można było się delektować smakiem w każdym miejscu i czasie.

Dodatkowe informacje

Indeks: I40420

Nazwa magazynowa:  Sardynki filety 10/14, 81g w oliwie 115g/50 Arlequin

Nazwa oryginalna: Sardinillas en aceite de oliva

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg

Producent:  Arlequin

Kraj pochodzenia:  Hiszpania

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA