Fasola Mung, Green Mung Bean 900g VDS

Fasola Mung jest nieodłącznym składnikiem tradycyjnych azjatyckich potraw. Widujemy ją na talerzu w postaci ugotowanej, kiełków czy też makaronu. Fasola Mung pochodzi z Indii, lecz na przestrzeni wieków rozpowszechniona została w całej Azjo południowo – wschodniej. O jej właściwościach zdrowotnych można napisać naprawdę dużo, a najważniejsze cechy to: - wysoka zawartość białka i błonnika - zawiera szereg niezbędnych witamin i minerałów (A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9), mangan, magnez, wapń, selen, cynk, potas, miedź, żelazo, fosfor - jest źródłem antyoksydantów - odżywia, oczyszcza z toksyn i leczy – jest znana w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej - zastępuje białko zwierzęce

Dzięki zawartości białka, błonnika, witamin i minerałów jest wysoko cenionym produktem spożywczym. Fasolę Mung upodobali sobie głównie wegetarianie i weganie, którzy wyczarowują z niej przepyszne dania. Można z niej przyrządzać kotlety, pasty, pasztety, klopsy, dodawać do sałatek i zup. Fasola Mung jest bardzo treściwa i na długo zaspokaja głód. Spożywana w zupie ogrzewa organizm i ładuje go energią. Świetnie sprawdza się z innymi roślinami z grupy bobowatych np. soczewicą czy cieciorką. Idealnie pasuje do wiosennej sałatki, jak również jako samodzielna potrawa gotowana z indyjskimi przyprawami.

Przygotowanie: Fasolkę Mung, podobnie jak inne fasole, należy moczyć w wodzie minimum 30 min. Po tym należy ją gotować przez pierwsze 10 -15 min. na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć do minimum i gotować aż do miękkości, czyli ok. 30-40 min. Polecamy!

Dodatkowe informacje

Indeks: H03442

Nazwa magazynowa:  Fasola Green Mung Bean 900g/10 VDS

Nazwa oryginalna: Green Mung Bean

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0kg

Producent:  VDS

Kraj pochodzenia:  Holandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA