Ryż do sushi Premium Quality 2kg Royal Tiger

Bardzo dobrej jakości ryż kleisty typu short grain od Royal Tiger. Jest on właściwym wyborem do japońskiego sushi i innych dań azjatyckich. Prawidłowo ugotowany staje się puszysty, lepki oraz kremowy, a ponadto posiadający lśniące ziarna, które dodają sushi czystości i klasy. W przeciwieństwie do ryżu o bardzo krótkim ziarnie jest mniej podatny na rozgotowanie i dobrze zachowuje swoją naturalną strukturę.

Oprócz rzeczowego sushi ryż kleisty możemy jadać z klasycznymi daniami japońskimi, również tymi na słodko. Ryże te świetnie nadają się do zupy miso, java curry, czy tworzenia ciastek mochi. W Malezji bardzo popularnym daniem spożywanym na specjalne okazje (święta, obrzędy, śluby) jest Nasi Kunyit, a więc ryż gotowany w mleku kokosowym i kurkumie. Spożywa się go z dodatkiem pieczonej wieprzowiny i malezyjskim curry.

Przygotowanie ryżu do sushi: - Ryż nie moczony: Stosunek ryżu do wody: 1:1,5 Ryż moczony przez 30 min: 1:1 - Jeśli ryż gotujemy w zwykłym garnku to należy przykryć go pokrywką, zagotować na dużym ogniu a następnie zmniejszyć płomień do minimum i gotować 15-20 minut. Po tym czasie - gdy ryż wchłonie całą wodę - należy wyłączyć ogień i pozostawić pod przykryciem na następne 10 minut. Przygotowanie ryżu do sushi to jedna z najważniejszych czynności. Dla ułatwienia gotowania polecamy garnek do gotowania ryżu (dostępne w naszym sklepie). - Ryż przekładamy do miski, najlepiej drewnianej. Dodajemy zaprawę z octu ryżowego - 2 łyżki zaprawy (30ml) na 2 szklanki ugotowanego ryżu (ok.500ml) co odpowiada 1 szklance surowego ryżu. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Indeks: J00582

Nazwa magazynowa:  Ryż do sushi 2kg/10 Royal Tiger

Nazwa oryginalna: Royal Tiger Sushi Rice

Waga brutto (waga do wysyłki): 2,05kg

Producent:  Royal Tiger

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA