Red Bean Mochi, ciastka z ryżu kleistego z czerwoną fasolą 120g Taiwan Mochi
- Tradycyjny azjatycki deser wykonany z kleistego ciasta ryżowego z nadzieniem z pasty z czerwonej fasoli. Opakowanie zawiera oddzielnie pakowane ciastka wyprodukowane na Tajwanie. Wysokiej jakości łakocie azjatyckie.
Mochi z pastą z czerwonej fasoli. Tradycyjne ciastka wschodnio-azjatyckie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1414kJ/334kcal |
| tłuszcz | 3,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,3g) |
| węglowodany | 74,5g (w tym cukry 35,9g) |
| białko | 1,9g |
| sól | 0,0 |
maltoza, cukier, ryż kleisty, substancja zagęszczająca: E1442, trehaloza, pasta z czerwonej fasoli (czerwona fasola, cukier, maltoza, olej palmowy), olej palmowy, aromaty, emulgator: E471, substancja konserwująca: E202. Może zawierać orzeszki ziemne, mleko, soję, pszenicę
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60141
Nazwa magazynowa: Mochi Mini Red Bean Millet 120g/24 Taiwan Dessert
Nazwa oryginalna: Mochi Red Bean Mochi 120g/24 Taiwan Dessert
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,15kg
Producent: Taiwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
