Fruit Mochi, ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem owocowym 120g Taiwan Mochi
- Tradycyjny azjatycki deser wykonany z kleistego ciasta ryżowego z nadzieniem w trzech owocowych smakach: truskawka, pomarańcza oraz melon.
Mochi o smaku: - truskawek - pomarańczy - melona
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1519kJ/358kcal |
| tłuszcz | 2,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9g) |
| węglowodany | 83,9g (w tym cukry 38,9g) |
| białko | 1,1g |
| sól | 0,0 |
maltoza (28%), cukier (18%), ryż kleisty (18%), substancja zagęszczająca (E1442), truskawki (5,8%), pomarańcze (5,8%), melon piżmowy (5,8%), tykwa woskowa (4,9%), trehaloza (4%), sorbitol (1,4%), MASŁO (1%), olej palmowy (0,07%), żelatyna wołowa (0,05%), aromat (0,04%), barwniki spożywcze [E162 ( 0,02%), E160a (0,02%)], sproszkowany szpinak (0,02%), emulgator [E471 (0,01%)], substancja konserwująca [E202 (0,01%)]
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie zawiera saszetkę ze środkiem pochłaniającym wilgoć, nie należy jej spożywać.
Indeks: A60140
Nazwa magazynowa: Mochi Mini Assorted Fruit 120g/24 Taiwan Dessert
Nazwa oryginalna: Mochi Mini Assorted Fruit 120g/24 Taiwan Dessert
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,130kg
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości: ORZESZKÓW ZIEMNYCH, GLUTENU, SEZAMU, SOI i ORZECHÓW.
Producent: Taiwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
